وصفات بف باستري الحصرية

وصفات بف باستري

إليك بعض الوصفات السهلة واللذيذة باستخدام عجينة البف باستري:

1. أصابع الجبن بالبف باستري
المكونات:


عجينة بف باستري
جبن شيدر مبشور
بيضة مخفوقة
سمسم (اختياري)

الطريقة:

افرد عجينة البف باستري على سطح مرشوش بالدقيق.
قطع العجينة إلى شرائح طويلة.
ضع الجبن المبشور على النصف الأول من الشرائح.
اطوي النصف الآخر من الشرائح فوق الجبن.
ادهن السطح بالبيض المخفوق ورش السمسم إذا رغبت.
اخبز في فرن مسخن مسبقًا عند 200 درجة مئوية حتى تصبح ذهبية اللون.

2. فطائر التفاح بالبف باستري

المكونات:

عجينة بف باستري
تفاح مقشر ومقطع إلى مكعبات صغيرة
سكر
قرفة
بيضة مخفوقة

الطريقة:

في مقلاة، اطبخ التفاح مع السكر والقرفة حتى يصبح التفاح طريًا.
افرد عجينة البف باستري وقطعها إلى مربعات.
ضع كمية من خليط التفاح في وسط كل مربع.
اطوي المربعات على شكل مثلثات واضغط الأطراف جيدًا.
ادهن السطح بالبيض المخفوق.
اخبز في فرن مسخن مسبقًا عند 200 درجة مئوية حتى تصبح ذهبية اللون.

3. لفائف النقانق بالبف باستري

المكونات:

عجينة بف باستري
نقانق
بيضة مخفوقة
خردل (اختياري)

الطريقة:

افرد عجينة البف باستري على سطح مرشوش بالدقيق.
قطع العجينة إلى شرائح عرضها يناسب حجم النقانق.
لف كل نقانق بقطعة من العجين.
ادهن السطح بالبيض المخفوق.
اخبز في فرن مسخن مسبقًا عند 200 درجة مئوية حتى تصبح ذهبية اللون.

4. فطائر السبانخ والجبن بالبف باستري

المكونات:


عجينة بف باستري
سبانخ مفرومة ومطهية
جبن فيتا
بيضة مخفوقة

الطريقة:

اخلط السبانخ المطهية مع جبن الفيتا.
افرد عجينة البف باستري وقطعها إلى مربعات.
ضع كمية من خليط السبانخ والجبن في وسط كل مربع.
اطوي المربعات على شكل مثلثات واضغط الأطراف جيدًا.
ادهن السطح بالبيض المخفوق.
اخبز في فرن مسخن مسبقًا عند 200 درجة مئوية حتى تصبح ذهبية اللون.
استمتع بتحضير وتجربة هذه الوصفات الشهية!

وصفات حلوى باستخدام عجينة البف باستري

إليك بعض الوصفات اللذيذة للحلويات باستخدام عجينة البف باستري:

1. كرواسون الشوكولاتة

المكونات:

عجينة بف باستري
شوكولاتة داكنة أو حليب شوكولاتة
بيضة مخفوقة
سكر بودرة (للتزيين)

الطريقة:

افرد عجينة البف باستري على سطح مرشوش بالدقيق.
قطع العجينة إلى مثلثات.
ضع قطعة من الشوكولاتة في قاعدة كل مثلث ولفه نحو القمة.
ادهن السطح بالبيض المخفوق.
اخبز في فرن مسخن مسبقًا عند 200 درجة مئوية حتى يصبح الكرواسون ذهبي اللون.
رش السكر البودرة على الكرواسون قبل التقديم.

2. تارت الفواكه بالبف باستري

المكونات:

عجينة بف باستري
كاسترد
فواكه متنوعة (فراولة، كيوي، توت، عنب، إلخ)
جيلاتين (اختياري)

الطريقة:

افرد عجينة البف باستري وضعها في قالب تارت.
اخبز العجينة في فرن مسخن مسبقًا عند 200 درجة مئوية حتى تصبح ذهبية اللون.
املأ التارت بالكاسترد.
زين التارت بقطع الفواكه بشكل مرتب.
ادهن الفواكه بطبقة خفيفة من الجيلاتين المذاب لإعطائها لمعانًا جذابًا (اختياري).

3. مربعات التفاح والكراميل

المكونات:

عجينة بف باستري
تفاح مقشر ومقطع إلى شرائح رفيعة
سكر بني
قرفة
صوص كراميل
بيضة مخفوقة

الطريقة:

افرد عجينة البف باستري وقطعها إلى مربعات.
ضع شرائح التفاح في وسط كل مربع.
رش السكر البني والقرفة على التفاح.
اطوي أطراف المربعات نحو الداخل لتشكيل حواف.
ادهن الحواف بالبيض المخفوق.
اخبز المربعات في فرن مسخن مسبقًا عند 200 درجة مئوية حتى تصبح ذهبية اللون.
قدم مربعات التفاح والكراميل مع صوص الكراميل المسكوب على الوجه.

4. حلويات النوتيلا بالبف باستري

المكونات:

عجينة بف باستري
نوتيلا
بيضة مخفوقة
سكر بودرة (للتزيين)

الطريقة:

افرد عجينة البف باستري وقطعها إلى مربعات.
ضع ملعقة صغيرة من النوتيلا في وسط كل مربع.
اطوي المربعات لتشكيل مثلثات واضغط الأطراف جيدًا.
ادهن السطح بالبيض المخفوق.
اخبز في فرن مسخن مسبقًا عند 200 درجة مئوية حتى تصبح ذهبية اللون.
رش السكر البودرة على الحلويات قبل التقديم.
استمتع بتحضير وتجربة هذه الحلويات الشهية باستخدام عجينة البف باستري!