المواضيع الأخيرة
أحدث الصور
احلى وصفات طبخات رمضانية سهلة
صفحة 1 من اصل 1 • {شارك}
احلى وصفات طبخات رمضانية سهلة
وصفات لطبخات رمضانية
يُعتبر شهر رمضان من أكثر الشهور التي تهتمّ السيدة فيها بإعداد الأطباق والوجبات التي ترغب بها أسرتُها؛ فهو شهر تجتمع فيه العائلة على مائدة واحدة؛ لذا وجب على السيدة ألاّ تخلو مائدتها من طبقٍ رئيسيّ يحظى بقبول أفراد الأسرة.
المقلوبة بالباذنجان
المكونات
• كيلوغرام من الأرز، قصير أو طويل الحبة، -حسب الرغبة-.
•دجاجة بوزن كيلوغرام، مُقطعة ومُنظّفة جيداً.
• بصلة متوسطة الحجم مفرومة فرماً ناعماً.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• نصف ملعقة كبيرة من بهارات الأرز.
• ثلاثة فصوص من الثوم المفرومة فرماً ناعماً.
• زيت نباتي.
• باذنجانة كبيرة الحجم مُقطّعة طوليّاً.
طريقة التحضير
• ننقع الأرز لمدة نصف ساعة، ثم نغسله ونُصفيه من الماء جيداً.
• نضع في المقلاة بعض الزيت النباتي، ونُضيف إليه الدجاج ونتركه حتى يتحمّر.
• نقلي الباذنجان في مقلاة أخرى، بعد نقعه في الماء والملح لمدة عشر دقائق كي لا يمتص كمية كبيرة من الزيت.
• نضع الدجاج بعد تحميره في قدر الطبخ، ونضعه على نار هادئة، ونُضيف إليه كوباً من الماء ونتركه يغلي قليلاً.
• نضيف الملح، والفلفل الأسود، والبهارات، والبصل المفروم، والثوم إلى الدجاج ونتركه حتى ينضج لمدّة ثلث ساعة، مع وضع الماء إن لزم الأمر كي لا يلتصق.
• نضيف الباذنجان إلى الدجاج ونتركه قليلاً ليختلط.
• نضيف إليه الأرز المُصفّى جيداً من الماء، ونضع مقدار ثلاثة أكواب من الماء المغلي جيداً إلى الأرز والدجاج.
• نتركه على النار حتى ينضج، ونقدمه مع سلطة الخضار.
الدجاج المشوي بالفرن
المكونات
• دجاجة بوزن كيلوغرمين، أو دجاجتان كل واحدة فيهما بوزن كيلوغرام مُقطعتان ومنظّفتان جيداً.
• ملعقة صغيرة من الفلفل أسود.
• ملعقتان كبيرتان من صلصة الطماطم.
• ملعقة كبيرة من بهار الكاري.
• ملعقة كبيرة من البهار المشكلة.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• كوبان من الماء.
• ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
• ملعقة كبيرة من اللبن الزبادي.
• ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
• ملعقة صغيرة من الزعتر الجاف.
طريقة التحضير
•نُعِدّ صلصة لدهن الدجاج، وهي بخلط الفلفل الأسود، والبهارات بأنواعها، وزيت الزيتون، وصلصة الطماطم، وملعقة الزبادي، والملح، وعصير الليمون، والزعتر الجاف.
• ندهن الدجاج بها، ونضعه في أكياس الشواء في صينية الخبز ونضيف إليه ثلاثة أكواب من الماء.
•ندخل الدجاج الفرن على نار هادئة لمدة خمسٍ وأربعين دقيقة، مع مراقبته باستمرار ووضع الماء إن لزم الأمر وبعض الملح، بعد تَحمُّره نقدمه مع طبق من الأرز، وإلى جانب سلطة الخضار، أو لبن الزبادي.
كبسة لحم الخروف
المكونات
• كيلوغرام من أرز بسمتي المنقوع والمُصفّى جيداً.
• كيلوغرام من لحمة الخروف.
• ملعقة صغيرة ونصف من الفلفل الأسود.
• ملعقتان صغيرتان من الملح.
• ملعقة كبيرة من بهار الكبسة.
• ورقتا غار.
•ربع كوب من الزيت النباتي.
• بصلة متوسطة الحجم مفرومة فرماً ناعماً.
• فص من الثوم المفروم ناعماً.
• رشة من الكركم.
طريقة التحضير
• نطهو لحمة الخروف في قدر على نار متوسطة، ونضع فوقها ورقتيْ الغار، ونتركها حتى تنضج.
• بعد التأكد من نضج لحمة الخروف نُزيل الماء عنها، ونُضيف كلاً من الفلفل، والبهارات، والثوم، والبصل، والكركم، ونتركها تطبخ لمدة ربع ساعة مع وضع كوب من الماء.
• نضع الأرز والملح، ونُضيف إليه ثلاثة أكواب من الماء المغلي جيداً، ونتركه حتى ينضح، ونقدّمه من اللبن الزبادي إلى جانب طبق شوربة الخضار.
يُعتبر شهر رمضان من أكثر الشهور التي تهتمّ السيدة فيها بإعداد الأطباق والوجبات التي ترغب بها أسرتُها؛ فهو شهر تجتمع فيه العائلة على مائدة واحدة؛ لذا وجب على السيدة ألاّ تخلو مائدتها من طبقٍ رئيسيّ يحظى بقبول أفراد الأسرة.
المقلوبة بالباذنجان
المكونات
• كيلوغرام من الأرز، قصير أو طويل الحبة، -حسب الرغبة-.
•دجاجة بوزن كيلوغرام، مُقطعة ومُنظّفة جيداً.
• بصلة متوسطة الحجم مفرومة فرماً ناعماً.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• نصف ملعقة كبيرة من بهارات الأرز.
• ثلاثة فصوص من الثوم المفرومة فرماً ناعماً.
• زيت نباتي.
• باذنجانة كبيرة الحجم مُقطّعة طوليّاً.
طريقة التحضير
• ننقع الأرز لمدة نصف ساعة، ثم نغسله ونُصفيه من الماء جيداً.
• نضع في المقلاة بعض الزيت النباتي، ونُضيف إليه الدجاج ونتركه حتى يتحمّر.
• نقلي الباذنجان في مقلاة أخرى، بعد نقعه في الماء والملح لمدة عشر دقائق كي لا يمتص كمية كبيرة من الزيت.
• نضع الدجاج بعد تحميره في قدر الطبخ، ونضعه على نار هادئة، ونُضيف إليه كوباً من الماء ونتركه يغلي قليلاً.
• نضيف الملح، والفلفل الأسود، والبهارات، والبصل المفروم، والثوم إلى الدجاج ونتركه حتى ينضج لمدّة ثلث ساعة، مع وضع الماء إن لزم الأمر كي لا يلتصق.
• نضيف الباذنجان إلى الدجاج ونتركه قليلاً ليختلط.
• نضيف إليه الأرز المُصفّى جيداً من الماء، ونضع مقدار ثلاثة أكواب من الماء المغلي جيداً إلى الأرز والدجاج.
• نتركه على النار حتى ينضج، ونقدمه مع سلطة الخضار.
الدجاج المشوي بالفرن
المكونات
• دجاجة بوزن كيلوغرمين، أو دجاجتان كل واحدة فيهما بوزن كيلوغرام مُقطعتان ومنظّفتان جيداً.
• ملعقة صغيرة من الفلفل أسود.
• ملعقتان كبيرتان من صلصة الطماطم.
• ملعقة كبيرة من بهار الكاري.
• ملعقة كبيرة من البهار المشكلة.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• كوبان من الماء.
• ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
• ملعقة كبيرة من اللبن الزبادي.
• ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
• ملعقة صغيرة من الزعتر الجاف.
طريقة التحضير
•نُعِدّ صلصة لدهن الدجاج، وهي بخلط الفلفل الأسود، والبهارات بأنواعها، وزيت الزيتون، وصلصة الطماطم، وملعقة الزبادي، والملح، وعصير الليمون، والزعتر الجاف.
• ندهن الدجاج بها، ونضعه في أكياس الشواء في صينية الخبز ونضيف إليه ثلاثة أكواب من الماء.
•ندخل الدجاج الفرن على نار هادئة لمدة خمسٍ وأربعين دقيقة، مع مراقبته باستمرار ووضع الماء إن لزم الأمر وبعض الملح، بعد تَحمُّره نقدمه مع طبق من الأرز، وإلى جانب سلطة الخضار، أو لبن الزبادي.
كبسة لحم الخروف
المكونات
• كيلوغرام من أرز بسمتي المنقوع والمُصفّى جيداً.
• كيلوغرام من لحمة الخروف.
• ملعقة صغيرة ونصف من الفلفل الأسود.
• ملعقتان صغيرتان من الملح.
• ملعقة كبيرة من بهار الكبسة.
• ورقتا غار.
•ربع كوب من الزيت النباتي.
• بصلة متوسطة الحجم مفرومة فرماً ناعماً.
• فص من الثوم المفروم ناعماً.
• رشة من الكركم.
طريقة التحضير
• نطهو لحمة الخروف في قدر على نار متوسطة، ونضع فوقها ورقتيْ الغار، ونتركها حتى تنضج.
• بعد التأكد من نضج لحمة الخروف نُزيل الماء عنها، ونُضيف كلاً من الفلفل، والبهارات، والثوم، والبصل، والكركم، ونتركها تطبخ لمدة ربع ساعة مع وضع كوب من الماء.
• نضع الأرز والملح، ونُضيف إليه ثلاثة أكواب من الماء المغلي جيداً، ونتركه حتى ينضح، ونقدّمه من اللبن الزبادي إلى جانب طبق شوربة الخضار.
اقدار
َ
سراب الوقت
» فوائد المشاط للشعر: سر جمال شعرك الطبيعي
سراب الوقت
» فوائد البكتيريا النافعة: لتعزيز صحة الجسم
سراب الوقت
» فايدة حلمة الرجال: ما تحتاج معرفته
سراب الوقت
» ما هي المؤشرات العالمية؟ تعرف عليها الآن
سراب الوقت
» قصيدة سهلة
سراب الوقت
» أفضل أفلام 2025: قائمة الأعمال المعلنة
سراب الوقت
» العاب مجانية استمتع بأفضل الالعاب المجانية
سراب الوقت
» فوائد المشي واسراره
سراب الوقت
» خواطر حب كلمات تنبض بالمشاعر
سراب الوقت
» ازياء نسائية 2024
سراب الوقت
» كيف أعرف نوع شعري جاف أو دهني
سراب الوقت
» تسريحات حديثة للشعر القصير
سراب الوقت
» قصات شعر للوجة البيضاوي للرجال
سراب الوقت
» قصات شعر حديثة 2025
سراب الوقت
» كيف افتح موضوع مع شخص احبه
سراب الوقت
» حذف حساب سناب نهائيا لارجوع
سراب الوقت
» وصفات بف باستري الحصرية
سراب الوقت
» عبارات حلوة شكر على هدية
سراب الوقت
» اضرار اليانسون
سراب الوقت
» أنواع الألعاب الإلكترونية
سراب الوقت
» فوائد أوميغا 3 للنساء حصري
سراب الوقت
» فوائد الرمان للمرأة
سراب الوقت
» فوائد الكراث السرية
سراب الوقت
» فوائد الحلبة للرجال
سراب الوقت
» كلام من ذهب
سراب الوقت
» رسائل حب صباحية للمتزوجين
سراب الوقت
» صبغات شعر 2024
سراب الوقت
» مدح في خالي خوال العز
سراب الوقت
» اسماء قطط حلوة لمحبين القطط
سراب الوقت
» تعرف على فوائد الشاي الاخضر
سراب الوقت
» التجارة الالكترونية في السعودية
سراب الوقت
» اسهل طريقة لعمل البان كيك الامريكي
سراب الوقت
» طريقة الكيكة الاسفنجية
سراب الوقت
» جميع فوائد التمر
سراب الوقت
» فساتين روعه
الخوي
» رسائل عيد الاضحى مميزة
الخوي
» ربعك لمنك شفتهم صارو احزاب
جبرني الوقت
» اكل التمر وترا
سراب الوقت
» افضل فوائد الخيار للوجه
سراب الوقت
» افضل شامبو جديد للشعر
سراب الوقت
» افضل فوائد الزعفران كاملة
سراب الوقت
» شعر الامام الشافعي عن الدنيا والناس
صاحي
» اسماء بنات كوووول عصرية
سراب الوقت
» اسماء اولاد غريبة عصرية كووول جديدة
سراب الوقت
» افضل فوائد حبة الرشاد
سراب الوقت
» معلومات عن الخسوف وطريقة الصلاة
جبرني الوقت
» اسرار لعبة لودو
صاحي
» معلومات دقيقة عن السياحة في جزر القمر
صاحي
» حكم وامثال بالعربية
سراب الوقت
» اهم فوائد قشر البطيخ كاملة
سراب الوقت
» شعر غزل فاضح
سراب الوقت
» افضل فوائد بذور الشيا كاملة
سراب الوقت
» يَافَاتِنَ العَيْنَيْنِ جِئْتُكَ مُرْهَقَاً
سراب الوقت
» قصيدة نبطية مليئة بالحكم
سراب الوقت
» اسماء الله الحسنى بالصور سبحان الله العظيم
سراب الوقت
» افضل علاج تساقط الشعر
سراب الوقت
» الفرق بين الرعد والبرق سبحان الذي يسبح البرق والرعد
صاحي
» شعر غزل فاحش ملعون جدا
سراب الوقت
» افضل فوائد اليانسون للمرأة
سراب الوقت