اسهل طريقة لعمل البان كيك الامريكي

طريقة لعمل البان كيك الأمريكى

مقادير عمل البان كيك

ستحتاج الى كوبين من الدقيق الابيض او البنى او دقيق اللوز او الشوفان على حسب الرغبة
2 ملعقة كبيرة من البيكنج بادور
نصف ملعقة كبيرة من الملح
ملعقة كبيرة من السكر ومن الممكن استبدالها بالسكر البنى او سكر الدايت
كوب ونص كوب من الحليب السائل كامل الدسم او خالى الدسم على حسب الرغبة
بيضتين
ستحتاج الى 4 ملاعق زبدة سايحة ومن الممكن استبدالها بزيت الذرة

طريقة تحضير البان كيك الامريكى

ستقوم بخلط السكر والملح والدقيق والبيكنج باودر معاً وتحرص على ان يتم خلطهم بشكل جيد جدا
بعد ذلك تقوم بخلط مزيج من البيض مع الحليب والزبدة السايحة جيدة
وتوضع بعد ذلك فى فجوة فى منتصف خليط الدقيق بالشكل الذى تريده
قم بمزج الخليطين جيداً وذلك حتى تحصل على عجينة سائلة القوام
يوضع رب كوب من العجين السائل وذلك فى مقلاة على النار وذلك على درجة حرارة متوسطة
تترك لمدة دقيقتين حتى تبدأ فى النضج
يتم التقليب فى الجهات بالكامل وذلك حتى النضح وحتى تحصل على اللون الذهبي الجميل
ثم تكرر هذه العملية حتى تنفذ كمية العجين بالكامل ويضاف بعدها صوص على حسب الرغبة بالطبع
تقدم بعد ذلك للاكل وبالهناء والشفاء
من الممكن ان تضع عليه عسل نحل وتقوم بأكلها

طريقة تزيين البان كيك


بخصوص تزيين البان كيك فالموضوع سهل وبسيط
ستحتاج الى اعداد الكريمة المخفوقة بالشكل الامثل
ثم بعد ذلك سوف تقوم بإختيار الفواكهة الذى تريد التزيين بها من الممكن اختيار الكريز او قطع الفراولة
ايضا من الممكن ان تقوم بشراء صوص الكراميل او صوص النوتيلا وتقوم بتزيينها بالبان كيك ايضا
بعض الناس تنزل بقطعة البان كيك وتغمرها فى سكر بودرة وتقوم بأكلها فيما بعد
وايضا من الممكن ان تزينها مربى على حسب الرغبة الذى تريدها