افضل فوائد دبس الخروب

فوائد دبس الخروب للبشرة ، فوائد دبس الخروب للقولون ، فوائد دبس الخروب للشعر ، فوائد دبس الخروب لفقر الدم ، فوائد دبس الخروب مع الطحينة ، فوائد دبس الخروب للجنس ، فوائد دبس الخروب لمرضى السكري ، فوائد دبس الخروب للسكري


معلومات عن الخروب

الخروبِ هو شجرٌ عريق، يقال تعودُ أصوله إلى سوريا وفلسطين، فقد كان نبيُّ اللهِ سليمان عليه السلام إذا صلَّى الصبح نَبَتَتْ في مكانه شجرة، فيقول لها ما اسمك؟ فتقول اسمي كذا وكذا، فيقول لها لما خُلِقْتِي؟ فتقول خُلِقْتُ لكذا وكذا، وفي يومٍ صلَّى الصبح فنبتَتْ شجرة في مكانه فسألها ما اسمك؟ فقالت أنا شجرةُ الخروب ثم سألها لما خُلِقْتِي؟ قالت خُلِقْتُ لخرابِ هذا البيت، فَعرف حينها نبيُّ الله سليمان عليه السلام أنَّ أجله قد اقترب، فالخروب هو شجرٌ من فصيلة البقوليات، وهو شجرٌ مثمر، ثماره عبارة عن قرون بنية عريضة، تحتوي على بذور بلون بُنِّي غامق، وشجرُ الخروبِ ممتد العروق والأوراق، وهو دائم الخضرة، ثماره تُستخدم كأعلافٍ للماشية، كما يُصنع منها عصير الخروب ودبس الخروب، كما يستخدم الخروب في صناعة أنواع من الشوكولا، ويُضَافُ إلى مشروب الكاكاو فيعطيه نكهةً طيبة، كما تُخْلط بذور الخروب مع بذور البن لتُعد من ذلك القهوة، كما يُمزج مسحوق الخروب مع القمح فتُصنع أجود أنواع الخبز.


فوائد الخروب لبعض الامراض
• يحتوي على نسبة أحماضٍ تُستخدم كمسكنات، وكَمُطَهِّر.
• يساعد في عملية الهضم، كما يعمل على خفض نسبة الكولسترول في الدم.
• علاجٌ فعَّال للإسهال خصوصاً للأطفال.
• يُساهم في علاج الأنفلونزا والسعال.
• يُساعد على العلاج من مرض هشاشة العظام لما يحتويه من كالسيوم.
• وهو يعمل على مسح وتنظيف الحلق.
• يُساعد في حماية الأسنان واللثة.
• لحاء شجرة الخروب يستخدم في وقف النزيف.

الفوائد الغذائية للخروب
• يحتوي على نسب عالية من الألياف.
• يحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات المغذية للجسم.
• يحتوي على عناصر غذائية هامة كالبروتينات، البوتاسيوم، المنغنيز.

تحضير عصير الخروب

تختلف طُرُق تحضير عصير الخروب من مكانٍ لآخر، وسوف أضعُ بين أيديكم طريقة متعارف عليها

المكونات
(تكفي هذه المكونات لعمل جركل 5 لتر عصير الخروب).
• نصف كيلو خروب.
• نصف كيلو سكر.
• ملعقة صغيرة ( بودرة خروب).
• نصف لتر من عصير العرقسوس (حسب الرغبة).

طريقة التحضير
• نقومُ بوضع الخروب في إناء، ونضع عليه لترين من الماء، ونقوم بتغطية هذا الإناء.

• تتم عملية تجديد النقع بعد ست ساعات، وفيها نقوم برفع الماء الذي نُقِعَ به الخروب، ويُحْفَظُ في مكانٍ بارد (كالثلاجة مثلاً)، وهذا الماء يُسمَّى النخب الأول أو القطفة الأولى، ثم نقوم بوضع ماء جديد بمقدار لتر ونصف على الخروب ونغطي الإناء.

• نقوم بعملية تجديد النقع مرة أخرى، وذلك ست ساعات أخرى، ويُحفظ الماء المنقوع في الثلاجة أيضاً.
• وبعد ثلاث ساعات أخرى نقوم برفع الماء عن الخروب مرة أخيرة، ثم نتخلص من الخروب المنقوع.
• نضع ماء الخروب المحفوظ في الثلاجة في إناءٍ كبير ثم نقوم بوضع السكر عليه ونحرك بشكل جيد.
• نقوم بوضع بودرة الخروب في كوب كبير مع القليل من الماء ثم نضيفها للخروب.
• نقوم بوضع عصير العرقسوس ثم نقوم بالتحريك جيداً.
• بعد ذلك يتم وضعه في الثلاجة للتبريد، وهو لا يشرب إلا بارداً.

كيف يتم تحضير دبس الخروب

دبس الخروب مشهورٌ أيضاً في معظم البلدان العربية، وطريقة تحضيره سهلة، وهي كالتالي:

المكونات:
• نصف كيلو خروب.
• أوقية سكر (وهناك من لا يستخدم السكر فيه).

طريقة التحضير
• نقوم بِدَقّ الخروب وتفتيته، ثم نقوم بوضعه في ماءٍ مغلي.
• بعد أن يتم نقع الخروب بالماء المغلي، نقوم بفركه جيداً داخل الماء، ويكون ذلك بواسطة يدين أو ماكينة مخصصة لذلك.
• نقوم بتصفية الخروب بقطعة قماش، ونقوم بالتخلص من حبات الخروب.
• نضعُ الماء المُصَفَّى من الخروب بعد تصفيته على النار، وحينما يبدأ بالغليان سوف تخرج منه رغوة فنقوم برفعها.
• نضعُ عليه القليل من السكر، وهناك من يفضل ألّا يضع سكر.
• يتم تحريكه جيداً وهو على النار ليتماسك، فكلّما ترك على النار لفترة أطول كلما تماسك أكثر.
• ثم نرفعه عن النار ونتركه قليلاً ليبرد.
• ثم نقوم بتعبئته في مرطبان، ويقدم وقت الحاجة.
• وأخيراً إذا وجدنا أنَّه متماسك كثيراً ويابس الملمس، نقوم بإضافة الماء الساخن عليه ثم نقوم بتحريكه.

ملاحظة: الصفوة الأولى من الخروب المنقع حلوة مره ، لذلك يرغب البعض في عدم وضع السكر على دبس الخروب، وأيضاً يسمي البعض القطفة الأولى بدبس الخروب ولكن من دون طبخها على النار.

فوائد دبس الخروب العامة

•يعتبر دبس الخروب مصدراً رئيسياً لإمداد الجسم بالطاقة الذي يحتاجها للقيام بجميع وظائفه اليومية سواء كان مجهوداً عقلياً أم عملياً.
•تم استعماله منذ القدم في علاج الإمساك لأنّه يحتوي على نسبة كبيرة من السكر الطبيعي وأيضاً لمقدرته على حفظ الماء في الأمعاء.
•يعتبر علاجاً فعالاً لمشاكل الجهاز التنفسي مثل الاكتئاب والقلق والتوتر النفسي، فهو يعمل على تهدئة الجسم وشعوره بالاسترخاء والراحة فهي تحسن حالة المزاج.
•يستخدم دبس الخروب في علاج مرضى السكري لأنّها تعمل على منع ارتفاع مستوى السكر في الدم.
•يستخدم في تسهيل عملية الهضم وخاصة عند الأشخاص الذين يعانون من عسر الهضم.
• تستخدم في إدرار الحليب عند المرأة المرضع.
•يفيد في حالات السعال إذ يعمل على التخفيف من حدته، كما ويقوم على ترطيب وتوسيع الشعب الهوائية في الجهاز التنفسي.
• يعمل على إدرار البول، فهو مفيد للمرضى الذين يعانون من احتباس السوائل في أجسامهم.
•يخفض مستوى الكولسترول السيء كما ويمكن أن يستخدم في وصفات زيادة القدرة الجنسية.

فوائد دبس التّمر للوجة

دبس التّمر له الكثير من الفوائد للبشرة، وهي ذاتها فوائد التمر للبشرة؛ فهو غنيّ بالكثير من الفيتامينات والمعادن التي تجعل البشرة جميلةً ونضرةً، وهذه الفوائد هي:
•يحافظ على رطوبة البشرة.
•يزيد مرونة البشرة ونعومتها.
•يعالج مختلف مشاكل الجلد، ومنها تمدّده؛ فهو يحتوي فيتامين B الضروريّ لصحّة البشرة، ويتميّز بخصائص مضادّة للميكروبات.
•يمنع ظهور علامات الشّيخوخة المبكرة؛ لاحتوائه موادَّ غذائيّةً ومنها فيتامين c، الذي يقاوم أكسدة الجذور الحرّة في الجسم ويمنع تراكمها، وبهذا يمنع ظهور التّجاعيد والخطوط الدّقيقة.
•يساعد على التئام الجروح.
•يزيل آثار النّدبات عن الوجه

فوائد الخروب للبشرة

• تنظيف البشرة من الشوائب.
• المحافظة على رطوبتها، وعلاج مشكلة جفاف البشرة.
• منحها الملمس الناعم.
• الحفاظ على نضارة البشرة وإشراقتها.
• محاربة علامات ظهور التجاعيد والتقدم في السن، من خلال قدرته على تجديد خلايا البشرة.

فوائد دبس الخروب للكحة

يُعالج دبس الخروب السعال، فيُخفف حدته، ويرطب الشعب الهوائية، ويفتحها أو يوسعها، وذلك بسبب احتواء الخروب على فيتامين E، المقاوم للجراثيم وأسباب حساسية الجهاز التنفسي، ويمكن تناول ملعقة من دبس الخروب أكثر من مرة خلال اليوم، أو بحسب الحاجة، وسوف يشعر المريض بتحسنٍ واضحٍ مع مرور الوقت نتيجة تناول دبس الخروب، وهناك بعض الأشخاص الذين يعتمدون دبس الخروب في فطورهم اليومي

فوائد دبس الخروب لجسم الانسان

• علاج الإمساك، وتسهيل عملية الهضم، ومعالجة حموضة المعدة أيضاً.
• تحسين الحالة النفسية للشخص، وحمايته من الإصابة بالاكتئاب.
• تزويد الجسم بالطاقة، ولا سيما في فصل الشتاء، بسبب احتوائه على نسبةٍ عاليةٍ من السكر والسعرات الحرارية.
• زيادة إدرار الحليب لدى المرضع.
• تقوية الأسنان، وحماية اللثة من الإصابة بالأمراض، والتخلص من رائحة الفم الكريهة.
• علاج بعض حالات مرض السكري.
• تخليص الجسم من الماء الزائد، لذا فهو خيار جيد لمن يُعانون من وجود الماء الزائد في الجسم.
• تخفيف حدة التقيؤ.
• تقوية الجهاز المناعي في الجسم.
• تنشيط الكلى.
• تنشيط الدورة الدموية.
• تخفيض مستوى الكولسترول الضار في الجسم، ورفع معدل الكولسترول الجيد.
• استخدامه ضمن وصفات الطب الشعبي، لدعم القدرة الجنسية.
• منع ارتفاع مستوى السكر في الدم، لذا فهو مُعالج جيد لمرضى السكري، كما يمكن أن يكون دبس الرمان بديلاً جيداً وصحياً عن الشوكولاتة.
• تسكين بعض الآلام.
• علاج الإسهال لدى الأطفال والبالغين.
• استخدام الأشخاص المصابين بارتفاع ضغط الدم له بأمان، وذلك لأنه يخلو من مادة الكافيين.
• حماية الجسم من الإصابة بسرطان الرئة، وذلك عند استخدامه بانتظام.
• الوقاية من مرض فقر الدم (الأنيميا)؛ حيثُ يحتوي دبس الخروب على كميةٍ جيدةٍ من الحديد.
• منع الإصابة بشلل الأطفال وعلاجه أيضاً، لأنه يحتوى على حمض (Gallic acid).
• تقوية العظام والحفاظ على كثافتها، وبالتالي حمايتها من الإصابة بمرض هشاشة العظام؛ لغناه بعناصر الكالسيوم والفوسفور.

ظهور الخروب في الحلم

مشهور أنَّه إذا حلم أحد الأشخاص بشجرةِ الخروب، فإنَّ ذلك يدلُ على خراب قادم إليه، واستدل علماء تفسير الأحلام في ذلك على قصة سيدنا سليمان عليه السلام، احذروا أنْ تحلموا بهذه الشجرة.

موضوع رائع جدا

معلومات مفيدة تسلم