اهم فوائد الخيار كاملة

فوائد الخيار للمعده ، فوائد الخيار للتنحيف ، فوائد الخيار للبشرة ، فوائد الخيار للجنس ، فوائد الخيار للشعر ، فوائد الخيار للحامل ، فوائد الخيار قبل النوم ، فوائد الخيار للاطفال


فوائد الخيار

يحتوى الخيار على العديد من المركبات والعناصر الغذائية المهمة التي تُكسبه الكثير من الفوائد الصحية لجسم الإنسان، وفيما يأتي نذكر بعضاً من هذه الفوائد:
•ترطيب الجسم: حيث يحتوي الخيار على نسبة عالية من الماء، لذا يمكن أن يساعد على الوقاية من الجفاف خاصةً خلال أشهر الصيف الحارة، بمساعدته الجسم على الحصول على احتياجاته من السوائل؛ ومن الجدير بالذكر أنَّ ترطيب الجسم من الأمور المهمة للمحافظة على صحَّة الأمعاء، والوقاية من الإمساك، وتجنب تكوّن حصى الكلى، ويمكن إضافة الخيار والنعناع إلى الماء لزيادة استهلاك المياه لجعلها محببة أكثر للشرب.
•المساعدة على فقدان الوزن: حيث إنّ تناول كميات كبيرة من الخيار التي تحتوي على سعرات حرارية منخفضة، وتزويد الجسم بكميات جيدة من الماء يساعد على فقدان الوزن، ويمكن إضافة الخيار إلى السندويشات، والسلطات، والأطباق الجانبية، واستخدامه بدلاً من المكونات العالية بالسعرات الحرارية في الوجبات، وفي الكثير من الأحيان يخلط الجسم بين العطش والجوع؛ لذا فإن تزويد الجسم بالسوائل الكافية لإبقائه رطباً يساعد على عدم تزويد الجسم بكميات زائدة من السعرات الحرارية.
•الوقاية من الأمراض المزمنة: يحتوي الخيار مثل الفواكه والخضروات الأخرى على مجموعة متنوعة من مضادات الأكسدة، بما في ذلك الفلافونويد (بالإنجليزية: Flavonoid)، والتانين (بالإنجليزية: Tannin)، ويحتوي كذلك على فيتامين ج، والبيتا كاروتين (بالإنجليزية: Beta-carotene)، والمنغنيز، والموليبدينوم (بالإنجليزية: Molybdenum)، وهذه المركبات تساعد على منع تراكم الجذور الحرة الضارة، كما يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة.
•المحافظة على صحَّة العظام: يُعتبر الخيار مصدراً غنيَّاً بفيتامين ك، حيثُ إنَّ الكوب الواحد من الخيار يوَّفر 19% من الاحتياجات اليومية؛ الأمر الذي يساعد على المحافظة على صحَّة العظام، وتحسين امتصاص الكالسيوم.
•المحافظة على صحة القلب والأوعية الدموية: إذ تُشجع جمعية القلب الأمريكية (بالإنجليزية: AHA) على تناول كميات كبيرة من الألياف؛ لأنَّ ذلك يساعد على منع تراكم الكوليسترول في الأوعية الدموية، ويقلل خطر الإصابة بتصلُّب الشرايين، والتعرُّض لمشاكل القلب، ويُعتبر الخيار مصدراً جيداً للألياف، وخاصة القشرة الخارجية منه، كما أنَّه يحتوي على البوتاسيوم والمغنيسيوم الضرورين للمحافظة على صحة القلب والأوعية الدموية.
•المساعدة على خفض مستوى السكر في الدم: يمكن أن يساعد الخيار على الوقاية من مضاعفات مرض السكري؛ إذ إنَّه يزوُّد الجسم بالعناصر الغذائية المهمَّة دون رفع مستوى السكر في الدم، كما أنَّ بعض المركبات النباتية الموجودة فيه تحفّز إفراز هرمون الإنسولين.
•المساعدة على خفض ضغط الدم: يُعتبر الخيار مصدراً جيداً للبوتاسيوم؛ الذي يساعد على تنظيم كمية الصوديوم الموجودة في الكلى، وخفض ضغط الدم؛ حيث إنَّ وجود كميات كبيرة من الملح، وكميات قليلة من البوتاسيوم في النظام الغذائي يعدُّ أحد الأسباب الرئيسية المساهمة في ارتفاع ضغط الدم؛ وذلك لأنَّ الأملاح الزائدة تسبب احتباساً للسوائل في الجسم، الأمر الذي يسبب ارتفاعاً في ضغط الدم.
•تخفيف الحموضة: تعتبر درجة الحموضة في الخيار قلوية؛ وإنّ ذلك يساعد على تخفيف حموضة المعدة، وتقليل حمض اليوريك في الدم، وهذا يجعله مفيداً للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في المعدة، ومرض النقرس.
•تخفيف التهاب البشرة: إذ يمتلك الخيار خصائص مضادة للاتهاب، حيث تستخدم شرائح الخيار لتبريد وتهدئة التورم، ومعالجة التهيُّج، ويساعد على تخفيف حروق الشمس، كما يمكن وضعه على العينين لتخفيف الانتفاخ الذي يحدث في الصباح.
•الوقاية من بعض أنواع السرطان: يمكن أن يساعد الخيار على الوقاية من بعض أنواع السرطان؛ وذلك لاحتوائه على مضادات الأكسدة، ومركبات نباتية أخرى مثل: كوكوربيتاسين (بالإنجليزية: Cucurbitacin)، والليغنان (بالإنجليزية: Lignans) التي تلعب دوراً في الوقاية من حدوث السرطان عن طريق إيقاف نمو وتكاثر الخلايا السرطانية.

فوائد الخيار للحامل

يمنح الحامل مجموعة واسعة ومتنوعة من الفوائد الصحيّة، ومن أهمها ما يلي:
• يحمي الحامل من التعرض لزيادة الوزن أو البدانة؛ لأنّه قليل السعرات الحرارية، وبالتالي يجنّبها اكتساب وزن.
• يرطب فمها وجسمها بأكمله ويحميها من الإصابة بالجفاف؛ لأنّه يحتوي على كميات كبيرة من المياه.
• يسهم في علاجها من مجموعة من الاضطرابات الهضمية وأبرزها الإمساك والبواسير، وهي أكثر المشاكل انتشاراً لدى الحوامل؛ لأنّ قشرته غنيّة بالألياف.
• ينظم معدل الضغط لدى الحامل لأنّه يحتوي على كميات كبيرة من البوتاسيوم.
• يقوّي الجهاز المناعي لديها ويكافح الكثير من مسببات الأمراض التي تتعرض لها وأهمّها الالتهابات؛ لأنّه يحتوي على مجموعة كبيرة من المواد ذات الخصائص المضادّة لعمليات الأكسدة، وأبرزها الفيتامينات مثل A وC إضافةً إلى البيتا كاروتين.
• يقوّي عظامها ويحميها من المشاكل الصحيّة؛ لأنّه غني بفيتامين K.
• يحفّز ويعزّز من نمو الجنين في أحشائها بشكل طبيعي؛ لأنّه يحتوي على كميات كبيرة من الفيتامنيات أهمّها B، إضافةً إلى مجموعة مهمّة من المعادن أبرزها البوتاسيوم، والحديد، والزنك، والكالسيوم، والمغنيسيوم.
• يحميها من فرص التعرض للانتفاخات والتوّرمات وتحديداً التي تصيبها في المرحلة الثالثة من الحمل، وبالأخصّ التي تصيب العينين.
• يحسّن مزاجها ويمنحها شعوراً كبيراً بالراحة والاسترخاء؛ لأنّه غني بفيتامين B.




فوائد واستخدامات الخيار

لا تقتصر فوائده على الحامل، بل يمكن لأي شخص يتناوله أن يستفيد منه، وأهمّ فوائده تتضمن ما يلي:
• يخلص الجسم من السموم والشوائب المتراكمة؛ لأنّه غني بالمواد ذات الخصائص المضادة لعمليات الأكسدة، وبالتالي يقوّي من الجهاز المناعي.
• ينظّم معدل دقات القلب في الجسم لأنّه غني بالبوتاسيوم.
• يحمي الجسم من الإصابة بسرطان القولون لأنّه يحتوي على كميات كبيرة من الألياف، كما يعالج حرقة المعدة.
• يرطّب البشرة لأنّه غني بالماء.



فوائد الخيار للأطفال
• التخلّص من التوتّر النفسي لدى الأطفال وتهدئتهم.
•تليين معدة الطفل؛ لاحتوائه على نسبة عالية من السوائل.
• الحفاظ على شعر وأظافر صحّية؛ لأنّه يحتوي على معادن السيليكا.
• معالجة الحرقة الحمضيّة الحاصلة عند الأطفال في بعض الأحيان.
• يحتوي على أملاح عديدة ومتنوعة: مثل: البوتاسيوم بنسبة 147 ملليجرام في كل 100 غرام خيار، فيساعد على خفض معدّل ضغط الدم، إضافة إلى عنصر الفسفور، والمغنيسيوم، والصوديوم.
• يحتوي العديد من الفيتامينات الهامّة، مثل فيتامينات (أ، ج)، والتي تجدّد خلايا الجسم، وتدعم مناعته ومقاومته للأمراض.
• تنظيم حرارة الجسم، لا سّيما إذا ما تمّ شرب عصير الخيار مع عصير البقدونس.
• بناء جسم قوي لاحتوائه على الكالسيوم أيضاً.




فوائد الخيار للمرضعة والحامل
• تصاب المرأة الحامل باضطرابات صحية، لا سيّما في بداية حملها كالقيء والغثيان وفي الجهاز الهضمي بشكل عام، لذلك فإنّها عادة ما تُنصح بتناول الخيار، الذي يهدّئ ما قد تشعر به من حرقة وحموضة في معدتها.
• أما فيما يتعلّق بالولادة؛ فإنّ قشر الخيار مضافاً إليه الزعفران وماء الورد، يعدّ بمثابة مشروب ميسّر ومسهّل للولادة، إضافة إلى نصح المرضعات بتناول هذا المزيج لأنّه يساعد على إدرار الحليب.




فوائد الخيار للبشرة والشعر
• يعمل على ترطيب البشرة، نظراً لنسبة الماء العالية التي يحتويها، لذلك يكثر استخدامه في وصفات العناية للبشرة.
• يعمل على تجديد خلايا البشرة، وإزالة الهالات ذات اللون الأسود تحت العينين.
• يعالج حروق الشمس، من خلال تدليك المنطقة المصابة بالخيار.
• تقوية الشعر؛ لاحتواء الخيار على مادّة السليكون والكبريت.
• إذا ما تمّ نقع قطع من الخيار في الحليب مدّة 5 ساعات، ثمّ دهن الوجه بالمنقوع -بعد التأكّد من تنظيف الوجه جيّداً- فإنّ تلك وصفة فعّالة لإزالة النمش من الوجه.
• يساعد الخيار في علاج حب الشباب؛ إذا ما تمّ استخدام مهروس الخيار مع الجلسيرين.




فوائد الخيار بشكل عام
• يعدّ الخيار من المواد الغذائية المُدِرَّة للبول، والمفتّتة للحصى.
• يوجد عنصر في الخيار يعمل عمل الإنسولين؛ لذلك ينصح مرضى السكري بتناوله، فهو يخلّص الجسم من السموم.
• ينصح بتناول الخيار لمن أراد إنقاص وزنه؛ لكونه يحتوي على سعرات حرارية قليلة.
• مفيد للصائم، حيث يحتوي على نسبة عالية من الماء، وبالتالي يزود جسم الصائم بالماء خلال فترة الصوم إذا ما تمّ تناوله على السحور، إضافة إلى فائدته في تهدئة الأعصاب؛ وبالتالي ضبط النفس خلال ساعات الصيام.

موضوع رائع جدا