المواضيع الأخيرة
أحدث الصور
افضل فوائد الزنجبيل
صفحة 1 من اصل 1 • {شارك}
افضل فوائد الزنجبيل
فوائد الزنجبيل للجماع ، فوائد الزنجبيل للتنحيف ، فوائد الزنجبيل والليمون ، فوائد الزنجبيل والقرفة ، فوائد الزنجبيل المطحون ، فوائد الزنجبيل للشعر ، فوائد الزنجبيل للبشرة ، فوائد الزنجبيل للحامل
فوائد الزنجبيل
وبدون الدخول في مقدمات أكثر فلنبداء التعرف علي ما هي فوائد الزنجبيل
فوائد الزنجبيل في علاج الإمراض
فوائد الزنجبيل للسكر
– يشرب مرضي السكر الزنجبيل لأنه يخفض مستوي السكر في الدم وينصح الأطباء دائما مرضي السكر بشرب كوب واحد من الزنجبيل المغلي صباحا ،ولكن يستخدم الزنجبيل الطازج غير المطحون وهذه بعض الدراسات التي نشرت عن فوائد الزنجبيل للزيادة من نسبة خفض السكر في الدم.
1- أشارت دراسة نشرت في عدد أغسطس 2012 من مجلة المنتجات الطبيعية بلانتا ميديكا أن الزنجبيل يؤثر علي المدي الطويل في السكر من النوع الثاني.
2-وجد باحثون من جامعة سيدني، أستراليا، أن الزنجبيل يمكن أن يزيد من امتصاص الجلوكوز إلى خلايا العضلات دون استخدام الأنسولين ، وبالتالي يساعد في إدارة مستويات السكر في الدم .
يعني لو انت مصاب بمرض السكر اجعل الزنجبيل مرافق لك دائما فهو من افضل النباتات المستخدمة للخفض نسبة السكر في الدم.
فوائد الزنجبيل للمعدة
الزنجبيل يساعد في طرد الغازات من المعدة وهذا يجعله من أفضل النباتات التي تساعد في علاج اضطراب المعدة، كما أنه يساعد على استرخاء عضلات المعدة والأمعاء ويمنع الغازات خبراء الصحة كثيرا ما يوصو بالزنجبيل لعلاج بعض أمراض المعدة الخطيرة مثل عسر الهضم و المغص. كما يكثر استخدامه في علاج البكتيريا التي يسببهاالإسهال .
فوائد الزنجبيل في تحسين صحة القلب
طالما استخدم الزنجبيل لتعزيز صحة القلب. الزنجبيل يقلل من مستوى الكولسترول في الدم ويساعد على منع الدم من التخثر والذي بدوره يساعد في التقليل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب المختلفة. نسبة البوتاسيوم في، الزنجبيل تعتبر كبيرة وأيضا المنغنيز والذي يعمل علي ،توفير أفضل صحة للقلب من غيرها مما يجعل الزنجبيل في مقدمة النباتات والإعشاب التي تساعد في تقوية وتعزيز صحة القلب.
فوائد الزنجبيل لعلاج البرد والأنفلونزا
من فوائد الزنجبيل الغريبة انه يعمل علي تقوية الجاهز المناعي لدي الإنسان عن طريق تحفيز التعرق ,ومن هنا يتم استخدام الزنجبيل كعلاج طبيعي للبرد والأنفلونزا . وأيضا يحتوي الزنجبيل علي خصائص مكافحة السموم ومضادات الفطريات ،ولاستخدام الزنجبيل في علاج نزلات البرد عليك شرب ثلاثة أكواب من الزنجبيل يوميا ويوجد علاج أخر وهو غلي قطع الزنجبيل في الماء ثم استنشاق البخار الخارج من المياه وذالك لتخفيف إعراضالبرد والأنفلونزا.
الوقاية من السرطان
يمكن أن يستخدم في علاج سرطان المبيض. وفقا للأبحاث التي أجريت في جامعة ميشيغان المركز الشامل للسرطان ثبت أن الزنجبيل المطحون ،يؤدي إلي موت خلايا سرطان المبيض.
أيضا وفقا لدراسة أخرى أجريت في جامعة، مينيسوتا قد وجد أن الزنجبيل يبطئ نمو خلايا سرطان القولون والمستقيم، وبالتالي يساعد الزنجبيل في الوقاية من سرطان القولون إلى حد كبير. الزنجبيل أيضا له قدرة على هزيمة عدة أنواع من الخلايا السرطانية الأخرى، بما في ذلك الرئة، وسرطان الثدي، وسرطان الجلد والبروستاتا، والبنكرياس.
ما هي الكمية المناسبة من الزنجبيل
للوقاية من السرطان
ما يعادل حوالي ملعقتا طعام من جذر الزنجبيل
البلاد مثل الهند والصين واليابان يأكلون هذه الكمية بشكل يومي،مما أدي ألي نسبة اقل من الإصابة بالسرطان مثل سرطان القولون والمستقيم.
الزنجبيل يقلل ألم الحيض
الزنجبيل له خصائص مضادة للالتهابات والمسكنات الطبيعية ، وبالتالي فإنه يمكن استخدامه للحد من آلام الطمث. النساء اللواتي يعانين من آلام الحيض يمكنهم استخدام مسحوق الزنجبيل أو كبسولات الزنجبيل للحصول على مسكن طبيعي لاالام الطمث. تستطيع النساء اللواتي تشعرن بألم الحيض، شرب كمية من الجنزبيل المغلي وسيحصلن علي التسكين الفوري من هذه الألم. .
فوائد الزنجبيل في التخلص من غثيان الصباح بالنسبة للحامل
من فوائد الزنجبيل للحامل انه يساعد المرأة الحامل في التخلص من غثيان الصباح الناتج عن الحمل فالزنجبيل ،يعمل تماما مثل فيتامين B6 في علاج غثيان الصباح. مضغ الزنجبيل، هو أفضل طريقة للتخلص من غثيان الصباح ولكن اذا كنتي لاتستطيعين تحمل الطعم إذا عليكي اخذ مكملات الزنجبيل.
استخدام الزنجبيل في علاج التهاب المفاصل
الزنجبيل استخدم لقرون لعلاج الحالات المختلفة في الجسم. وفيما يلي بعض الطرق التي يمكنك استخدام الزنجبيل لتخفيف آلام المفاصل الناجم عن التهاب المفاصل:
الخطوة 1- إضافة الزنجبيل الطازج إلى وجباتك اليومية. استخدامه في شكل مطحون.
الخطوة 2:
شرب كوب واحد من شاي الزنجبيل يوميا. إضافة ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور الطازج إلى الماء الساخن، أو وضع 3 شرائح من الزنجبيل في كوب من الماء المغلي، الزنجبيل له إمكانيات في تخفيف الم المفاصل.
خطوة 3:
شرب عصير الزنجبيل مصنوع من الزنجبيل الطازج. خلط 2 كوب ماء، 1 كوب سكر، 1/4 كوب من الزنجبيل الطازج وتركه ليغلي. ثم يبرد ثم يصفى الزنجبيل. إضافة 1 كوب عصير ليمون والتمتع به!
الخطوة 4:
تدليك العمود الفقري بزيت الزنجبيل. مزيج 6 قطرات من الزنجبيل، و 4 قطرات من الياسمين، و 2 قطرات من الزيوت الأساسية في وعاء وتخلط جيدا قبل التقدم إلى المناطق المتضررة. بدلا من ذلك، يمكنك أيضا استخدام جذر الزنجبيل الطازج ووضعه في الماء الدافئ قبل تطبيق مباشرة إلى المفاصل المؤلمة للحد من الألم والالتهاب.
فوائد الزنجبيل في علاج الصداع النصفي
اثبتت الدراسات ان من فوائد الزنجبيل انه يساعد في علاج الصداع النصفي بسبب قدرته على وقف البروستاجلاندين المتسبب في الألم والتهابات الأوعية الدموية. وفي حالة الصداع النصفي يمكنك شرب شاي الزنجبيل أثناء نوبات الصداع النصفي لمنع الألم الذي لا يطاق ووقف الدوخة والشعور بالغثيان. او عمل عجينة من الزنجبيل ووضعها علي الجبهة لمدة نصف ساعة .
فوائد الزنجبيل في علاج السعال
الزنجبيل هو مسكن الألم طبيعي وقاتل للبكتريا، وبالتالي يمكن استخدامه لتهدئة الألم وتهيج التهاب الحلق. مما يودي إلي تهدئة الكحة والسعال في تلك التي تسببها نزلات البرد. وثانيا من فوائد الزنجبيل انه يعمل علي احترار الجسم مما يساعد الجسم في التخلص من البلغم الذي يمكن أن يسبب السعال ،يمكنك مضغ بعض جذور الزنجبيل الطازج أو شرب عصير الزنجبيل أو الشاي من أجل التخلص من السعال. يمكنك أيضا تدليك الصدر والظهر بزيت الزنجبيل يمكن أن يساعد في تخفيف وعلاج السعال.
فوائد الزنجبيل للكلي
اثبتت الدراسات ان الزنجبيل مفيد ويمنع الفشل الكلوي بشكل كبير
الزنجبيل مسكن طبيعي للألم
لان الجنزبيل يحتوي علي مواد طبيعية تعمل علي تقلقل استجابة المخ للألم فهو يعد مسكن طبيعي قوي
فوائد الزنجبيل للجنس
الزنجبيل يحتوي علي معادن مثل المنجنيز التي بدورها تساعد علي افراز هرمون التيستيرون لدي الرجال فيعمل كمنشط جنسي قوي
فوائد الزنجبيل للمدخنين
يعمل الزنجبيل علي التخلص من المواد السامة الموجودة في الرئة الناتدجة عن التدخين يمكنك غلي بعض قطع الزنجبيل وشربها بعد ذالك
والان جاء دور فوائد الزنجبيل الجمالية
فوائد الزنجبيل للتنحيف وتخسيس الجسم
وجدت دراسة أجراها باحثون في معهد التغذية البشرية في جامعة كولومبيا أن إضافة الزنجبيل للمشروبات الساخنة جعلتهم يشعرون بشبع بعد تناول وجبة وأقل عرضة لتناول طعام أكثر في وقت لاحق . وهنا تكمن فكرة الزنجبيل في التحنيف وفقدان الوزن.
وبالإضافة إلى إن الزنجبيل يساعد في زيادة حرق الدهون والتحنيف، وجد إن الزنجبيل أيضا يساعد الشخص على الشعور بالشبع، مما يقلل بدوره من استهلاك الطعام، وثبت أيضا أن الزنجبيل يعمل بمثابة مثبط للشهية وهو أفضل وسيلة لإنقاص وزنك. مثبطات الشهية الطبيعية هي آمنة ولا تسبب أي إضرار. الزنجبيل تقريبا خالي من السعرات الحرارية، وعندما تستخدم في الطبخ أو يخمر في الشاي، يمكن أن تعطيك ميزة طفيفة في تحقيق أهداف فقدان الوزن .
من فوائد الزنجبيل ايضا في التنحيف
إن الزنجبيل يثير درجة حرارة الجسم ويساعد على زيادة التمثيل الغذائي، لذلك يمكنه حرق المزيد من الدهون .
فوائد الزنجبيل للشعر
الزنجبيل يساعد في تطويل الشعر ويحفز نموه
الزنجبيل يزيد الدورة الدموية في فروه الرأس مما يؤدي إلى تدفق الدم إلى فروه الرأس. وبالتالي فإنه يحفز بصيلات الشعر ويزيد نمو الشعر . الأحماض الدهنية الموجودة في الزنجبيل مفيدة للشعر الخفيف .
يمكنك صنع خلطة للشعر باستخدام 1 ملعقة من جذور الزنجبيل في وعاء صغير وإضافة 1 ملعقة كبيرة من زيت الجو جوبا . وبعد ذالك قومي بتدليك فروه الرأس بهذا الخليط في حركات دائرية ويترك لمدة 30 دقيقة أو أكثر. وبعد ذالك قومي بشطف شعرك واستخدام الشامبو كالمعتاد .
علاج تقصف الشعر :
تلف بصيلات الشعر هي سبب التقصف وهذا بسبب التعرض للملوثات والحرارة المفرطة. جذور الزنجبيل المطحون تستخدم في علاج بصيلات الشعر التالف.
وهذا موضوع اخر عن فوائد الزنجبيل للشعر الخفيف والمتساقط
علاج قشرة الرأس:
القشرة هي واحدة من أهم مشاكل فروه الرأس. الزنجبيل له خصائص مطهرة والتي يمكن أن تساعد في التخلص من قشرة الرأس. زيت الزنجبيل هو وسيلة علاج فعالة لقشرة الرأس بشكل طبيعي ، ويمكنك خلط 2 ملعقة طعام من الزنجبيل المبشور الطازج مع 3 ملعقة كبيرة من السمسم أو زيت الزيتون وإضافة كمية من عصير الليمون إلى الخليط. دليكي فروه رأسك به واشطفيه بعد 15 إلى 30 دقيقة. وينبغي أن يتم هذا ثلاث مرات في الأسبوع للحصول على فروة الرأس خالية قشرة الرأس.
فوائد الزنجبيل للبشرة
تعرفي علي اهم فوائد الزنجبيل للبشرة الدهنية ,الجافة ,العادية
الزنجبيل لعلاج الشيخوخة
لزنجبيل يحتوي على حوالي 40 مركب مضاد للأكسدة التي تحمي من الشيخوخة. وهو يحسن مظهر الجلد عن طريق إزالة السموم وتنشيط الدورة الدموية، مما يؤدي إلى تقديم المزيد من المواد المغذية للجلد. المواد المضادة للأكسدة تمنع الأضرار الناجمة عن الجذور الحرة، وبالتالي الحفاظ على مظهر الشباب. يجعل بشرتك أكثر شبابا. في هذه الطريقة، فإنه يبطئ علامات الشيخوخة.
كون الزنجبيل عامل مطهر قوي، و يساعد على الحفاظ على البشرة نظيفة وناعمة وخالية من العيوب. إلى جانب ذلك، فإنه ينشط ويحفز أيضا بشرتك. بل هو أيضا أفضل علاج لحب الشباب لأنه يقلل من معدل تكوين حب الشباب ويطهر البكتيريا المسببة.
يمكنك تحضير قناع بسيط عن طريق خلط الزنجبيل المبشور 2 مع 2 ملعقة عسل و 1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون. ضعيه على وجهك واشطفيه بالماء البارد بعد 30 دقيقة. سيغذي وينعم بشرتك وكذلك يمنع الشيخوخة.
ملخص فوائد الزنجبيل المهمة
1- الزنجبيل مفيد جدا في التخسيس
2- الزنجبيل مفيد للشعر لانه يعالج تقصف الشعر ويساعد علي نموه
3- الزنجبيل يعالج حب الشباب
4- الزنجبيل مفيد للجنس
5- الزنجبيل يعالج التهاب المفاصل
6- الزنجبيل الاخضر يساعد علي التخلص من اثار التدخين
7- الزنجبيل يعمل كمسكن طبيعي للألم
الزّنجبيل
يعتبر الزّنجبيل نباتاً استوائيّاً، ويتميّز بأزهاره الخضراء الأرجوانيّة، وساقه العطريّة الممتدّة تحت الأرض، ويستخدم بشكل أساسيّ في الطّهي والمعالجة. واسمه الشّائع هو الزَّنجبيل (ginger)، أمّا اسمه اللاتيني فهو (Zingiber officinale) أي نبات الزّنجبيل.(3)
ويحتوي الزّنجبيل على مجموعة كبيرة من مضادّات الأكسدة القويّة، والكثير من المعادن والزّيوت المهمّة، مثل: الجينجيرول، الزينجيرون، وغيرها. وتعمل هذه الزّيوت بشكل أساسيّ على تحسين حركة الأمعاء، وتعمل كمضادّ للالتهابات، وخافض للحرارة، ومسكن للآلام، وتعمل على التقليل من حدّة غثيان الصّباح لدى النّساء الحوامل، حيث تؤثّر بشكل رئيسيّ على الجهاز العصبيّ.(1)
تاريخ الزّنجبيل
الزّنجبيل هو نبات يكثر وجوده في جامايكا، الفلبين، جنوب شرق آسيا، وغيرها من المناطق الاستوائيّة. وقد تمّ استخدام الزّنجبيل قديماً في الطّب الصيني بشكل أساسيّ، واستخدم الزّنجبيل بكثرة لأكثر من 2500 سنة كعلاج يدرج مع قائمة الأعشاب الطبيعيّة الصينيّة، بالإضافة إلى أنّه عرف كأحد التّوابل في الأغذية، وكدواء مهمٍّ جدّاً لعلاج الكثير من الأمراض. ويعتبر الزّنجبيل واحداً من التّوابل الطبيعيّة، وهو معروف في جميع أنحاء العالم لرائحته النفّاذة، وطعمه اللاذع.(4)
قدّس التّاريخ القديم استخدام الزّنجبيل، حيث كان للزّنجبيل قيمة تاريخيّة وطبيّة عظيمة كشراب مؤثر على الجهاز الهضميّ. ونظرت الأنظمة القديمة مثل الهنديّة والصينيّة للزنجبيل على أنّه هدية الشّفاء من الله. كما ادّعى مستخدموه من معالجي الطّب الصّيني القديم أنّ استخدام الزّنجبيل الطازج على المدى الطّويل يرفع من روحانيّة الشّخص المُعالَج. كما بقي الزّنجبيل - وحده أو مع غيره من الأعشاب - العشبة المفضّلة لاستخدامها في 50% من العلاجات العشبيّة التّقليديّة.(5)
الآثار الجانبيّة للزّنجبيل
لا يوجد للزّنجبيل آثار جانبية عند أخذه بجرعات صغيرة. ولكن قد يكون له مجموعة من الآثار الجانبيّة عند استعماله بشكل غير صحيح، حيث يعمل على تولُّد الغازات المعويَّة، والنَّفخة، والغثيان. وترتبط هذه الآثار الجانبيّة مع الزّنجبيل المجفَّف أو مسحوق الزَّنجبيل على الأغلب. ولدى استعمال الزّنجبيل كمعالجة تكميليّة أو بديلة يجب استشارة الطّبيب المختصّ، وإعطاؤه فكرة كاملة عن مقدار الجرعات وطريقة الاستخدام التي يتّبعها المريض.(3)
محاذير استخدام الزّنجبيل
لا يجب أخذ الزّنجبيل إذا كان الشّخص يُعاني من أيّ من الأمراض التّالية:
•أمراض الدّم: فإذا عانى الشّخص من أحد أمراض الدّم، مثل: سرطان الدّم، أو الثلاسيميا، أو الهيموفيليا، أو فقر الدّم، فإنّ تناول الزّنجبيل قد يرفع من خطر حدوث نزيف لديه. ويمنع أخذ الزّنجبيل في حال كان الشّخص خاضعاً للأدوية التي تمنع تجلّط الدّم، مثل اسبيرين، كلوبيدوجريل، ديكلوفيناك، ايبوبروفين، وارفارين، نابروكسين، وغيرها من الأدوية.
•مرض السّكري: حيث يفضّل عدم تناول المصابين بالسّكري للزّنجبيل، فهو يعمل على خفض مستوى السّكر في الدّم.
•أمراض القلب: لا ينصح الخبراء بتناول الزّنجبيل لمن يعانون من أمراض القلب، حيث ازدادت بعض الحالات سوءاً لدى تناول جرعات عالية من الزّنجبيل.(1)
تخزين الزّنجبيل
يفضّل تخزين الزّنجبيل الطازج في مكان بارد، جافّ، ومظلم، ولا يفضّل وضعه في الثّلاجة حتى بعد قطعه. وللحفاظ على أكبر تأثير يفضّل استخدام الزّنجبيل في حدود أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع، ويفضّل إبعاد كبسولات ومسحوق الزّنجبيل عن مصادر الضّوء والحرارة.(1)
طريقة إعداد شاي الزّنجبيل
يمكن عمل شاي الزّنجبيل بالطريقة التّالية:
•نقطع 2 انش من جذور الزّنجبيل إلى شرائح ونضيف كوباً من الماء إليها.
•نترك المزيج على نار هادئة لمدّة10 دقائق. ونغطّي الوعاء للحفاظ على أكبر قدر من المكوّنات المتطايرة والمفيدة.
•نزيل الشرائح ونصفّي ما تبقّى من الماء، ونشربه قبل الوجبة.(1)
استخدام الزّنجبيل للتنحيف
الدّراسات الطبيّة المتمحورة حول استخدام الزّنجبيل مع القرفة للتنحيف غير كافية لإثبات مدى فاعليّتهما وإمكانيّة استخدامهما لخفض الوزن. حيث يعتقد الأطباء أنّ استخدام القرفة يعمل على خفض مستوى السّكر في الدّم، وأنّ استعمال الزّنجبيل يعمل على خفض مستوى الدّهون، والشّحوم الثلاثيّة، والكوليسترول، ولكنّهما لا يرفعان من معدّلات الحرق أو التمثيل الغذائيّ، وبالتّالي لا يمكن اعتبارهما من العناصر التي تساهم في حرق الدّهون في الجسم.(6)
استخدام الزّنجبيل في علاج بعض الحالات المرضيّة
مركب سر الشّباب
•المكوّنات: ◦25 جرام زنجبيل.
◦25 جرام لسان الثّور (بنات).
◦25 جرام فلفل أبيض.
◦25 جرام يانسون.
◦100 جرام لوز.
◦100 جرام بندق.
◦50 جرام فستق.
◦25 جرام جوز هند مبشور ناعماً.
◦25 جرام صنوبر.
◦10 جرامات فلفل.
•طريقة التّحضير:
نطحن جميع هذه المكوّنات ونعجنها في عسل منزوع من الرّغوة، أي في أثناء الغلي تنزع رغوته ويعبّأ في وعاء زجاجيّ، وتؤخذ منه ملعقةٌ صغيرةٌ بعد الإفطار وبعد العشاء، مع الحذر من استعمال هذا المركّب للشباب العازبين. (7)
علاج المغص النّاتج عن الإسهال
•المكوّنات: ◦ملعقة صغيرة من الزّنجبيل المطحون.
◦حبّة البركة.
•طريقة التّحضير:
نأخذ نصف ملعقة صغيرة من الزّنجبيل المطحون ونمزجها في كوبٍ مغليّ بحبّة البركة. (
علاج الوهن وأمراض القلق والتّعب
•المكوّنات: ◦فنجان من الزّنجبيل المطحون.
◦قليل من الماء الدّافئ.
•طريقة التّحضير:
نضع فنجان الزّنجبيل مطحون في وعاء من الماء الدّافئ، ونتركه لمدّة عشر دقائق، ثمّ نضع القدمين حتّى منتصف السّاق فيه، ونسترخي تماماً أثناء الجلوس على مقعد منخفض، أو سرير لمدّة ربع ساعة، ثمّ نغسل الرّجلين، ثمّ نجفّفهما. (
مدرٌّ للبول
•المكوّنات: ◦أوقيّة زنجبيل مطحون.
◦نصف أوقيّة من الشمّر المطحون.
◦نصف أوقيّة من شوشا الذّرة.
•طريقة التّحضير:
نضع هذه المكوّنات على كوب ماءٍ ساخن ونغطّيه، ثمّ نتركه لمدّة خمس دقائق، ثمّ نصفّيه ونحلّيه، ونشرب منه صباحاً ومساءً. (
مقوٍّ للقلب ومنعش له
حيث يشرب الزّنجبيل كالشّاي أو يمزج مع الحليب، ويشرب يوميّاً على الرّيق. (
فتح شهيّة على الطّعام
•المكوّنات: ◦نصف ملعقة صغيرة من الزّنجبيل المطحون.
◦كوب من الماء.
•طريقة التّحضير:
نمزج نصف ملعقة صغيرة من الزّنجبيل المطحون في كوب من الماء، وذلك قبل الطّعام بربع ساعة، ونشرب منه ما تيسّر، ولكن دون وضع السكّر عليه. (
علاج عسر الهضم
•المكوّنات: ◦نصف كيلو من العسل.
◦50 جرام من الزّنجبيل.
◦25 جرام نعنع مطحون.
•طريقة التّحضير:
نقوم بصنع مربّى الزّنجبيل بالنّعناع، وذلك بطبخ جميع المكوّنات مع بعضها البعض، ونأخذ ملعقةً صغيرةً منه بعد كلّ وجبة تقوم بتناولها. (
علاج اليرقان
•المكوّنات: ◦25 جرام من بذرة جوز الهند.
◦25 جرام من الزّنجبيل.
◦55 جرام من نبات المرّار، وهو مجفّف كالنعنع.
◦كيلو عسل نحل.
•طريقة التّحضير:
نطحن هذه المكوّنات جيّداً، ونقوم بعجنها في كيلو عسل نحل حتى تتمازج معاً، ثمّ نأخذ ملعقةً صغيرةً بعد كلّ وجبة من هذه الخلطة، بالإضافة إلى شرب ملعقةٍ صغيرة من زيت الخروع قبل النّوم. (
للخمول والوهن
نضع القدمين في حمّام مائيّ ساخن مذاب فيه زنجبيل مطحون قدر ملعقةٍ كبيرة، مع دهن الجسم بالزّيت. (
فوائد الزّنجبيل لفروة الرّأس
يعتبر الزّنجبيل علاجاً فعّالاً لمشكلة تساقط الشّعر، حيث يعمل على تنشيط الدّورة الدمويّة؛ إذ يسرِّع من عمليّة وصول الدّم الغنيّ بالأغذية اللازمة لفروة الرّأس، ولذلك يُنصح بتدليك فروة الرّأس قليلة الشّعر بشرائح الزّنجبيل. ومن فوائد الزّنجبيل أنّه يعمل على إضفاء الجمال والقوّة للشعر. ومن الخلطات المفيدة لإطالة شعر الرّأس، والتي يعتبر الزّنجبيل مكوّناً أساسيّاً لها، حيث تعمل على إنبات شعر قويّ، وتحميه من التّساقط، هي خلطة الزّنجبيل المطحون، مضافاً إليه ملعقة كبيرة من زيت السّمسم، ويمزجان معاً، ثمّ تدلّك بهما فروة الرّأس، وتترك هذه الخلطة ليلةً كاملةً على الشّعر، وعند الاستيقاظ يُغسل الشّعر. ويتمّ استعمال هذه الوصفة ثلاث مرّاتٍ أسبوعيّاً، وسوف يعود الشّعر بعد فترة لنموّه الطبيعي.
فوائد الزّنجبيل للبشرة
للزّنجبيل فائدة كبيرة في تفتيح وتنقية البشرة، ومن فوائده أيضاً أنّه يقوم بتبييض وتنظيف البشرة. ومن أهمّ الخلطات الطبيعيّة المفيدة للبشرة باستعمال الزّنجبيل، خلطة الزّنجبيل المبشور، مضافاً إليه ملعقة من العسل، وملعقة خميرة بيرة، ونصف ليمونة، وبياض بيضة، ومقدار بسيط من الزّنجبيل. نقوم بتنظيف البشرة وغسلها قبل وضع الخلطة عليها، ثمّ نمزج المكوّنات السّابقة ونضعها لمدّة ربع ساعة، ثمّ نغسل الوجه جيّداً.
فوائد الزّنجبيل للجنس
يعتبر الزّنجبيل مفيداً جدّاً في إثارة وتقوية الشّهوة الجنسيّة لدى الزّوجين، كما يعتبر الزّنجبيل علاجاً قويّاً للمصابين بالضّعف والعجز الجنسيّ، ومن فوائد الزّنجبيل أنّه يؤخّر من عملية القذف لدى الرّجال، ويُعدّ الزّنجبيل مساعداً قويّاً في عملية الانتصاب عند الرّجال، ويعدُّ الزّنجبيل مهمّا في التخلّص من الرّوائح النّاتجة عن الإفرازات المهبليّة لدى النّساء. وينصح بمزج الزّنجبيل المطحون، والفلفل الأسود المطحون، وطحين المستكة أيضاً، والقرنفل، حيث تخلط هذه المكوّنات مع العسل، وتوضع على النّار حتى ينضج الخليط، ويجب المداومة على أخذ ملعقة صغيرة منه يوميّاً.
فوائد الزّنجبيل للحامل
للزّنجبيل فائدة كبيرة في علاج الغثيان للحامل والقيء، ومن فوائد الزّنجبيل أنّه مهم في التّخلص من شهوة الوحم. حيث يساعد تناول ملعقة صغيرة في اليوم ثلاث مرّات من الزّنجبيل المطحون على التخلّص من الغثيان والقيء. حيث ينقع الزّنجبيل الأخضر(الطّازج) في خلّ التفاح لمدّة ليلتين، ثم يجفّف، وإن أحببت حمّصيه وتناولي منه كلّ يوم. وقبل نهوضك من فراشك في الصباح اشربي الزّنجبيل المحلّى بالعسل، ويمكن تناول بسكويت (الشّاي) مع الزّنجبيل، وانتظري إلى أن يأخذ مفعوله، ثمّ انهضي من فراشك.
فوائد الزّنجبيل الطّازج
بالإضافة إلى الفوائد الغنيّة لنبات الزّنجبيل السّابقة الذِكر في الأعلى، هناك فوائد أخرى مهمّة منها: الزّيوت الموجودة في الزنجبيل تعمل على تنشيط الدّورة الدّموية، ويعالج الزّنجبيل آلام المعدة، ويعالج الإسهال النّاتج عن البرودة في الجوّ، كما يخلّص المصاب بالكحّة وتراكم البلغم من هذا الضّرر. ويقوم الزّنجبيل بتطهير الأمعاء والجهاز الهضمي، وحمايتهما من التسمّم من الأغذية.
مستحضرات من الزّنجبيل
يتواجد في الأسواق الزّنجبيل المجفّف غير المقشّر، والزّنجبيل المقشّر، وكذلك يتواجد على هيئة مسحوق، وقطع مسطّحة، بالإضافة إلى الزّنجبيل الطّازج الطّري والموجود في بعض المحال التجاريّة، كما يتواجد زيت الزّنجبيل، وكبسولات، وأقراص صيدلانيّة من الزّنجبيل في محلّات الأغذية التكميليّة وفي الصيدليّات.
المراجع
(1) بتصرّف عن مقال فوائد الزّنجبيل/د.شذى هاني البيك/بكالوريس دكتور صيدلة - الجامعة الأردنيّة - 2012/موقع الطّبي altibbi.com
(2) بتصرّف عن مقال فوائد الزنجبيل لعلاج 10 أمراض والوقاية منها/الأستاذ
والباحث الفيزيائي مآب الحسني/Lmnsrالموسوعة العلميّة/lmnsrencyclopedia.blogspot.com
فوائد الزنجبيل
وبدون الدخول في مقدمات أكثر فلنبداء التعرف علي ما هي فوائد الزنجبيل
فوائد الزنجبيل في علاج الإمراض
فوائد الزنجبيل للسكر
– يشرب مرضي السكر الزنجبيل لأنه يخفض مستوي السكر في الدم وينصح الأطباء دائما مرضي السكر بشرب كوب واحد من الزنجبيل المغلي صباحا ،ولكن يستخدم الزنجبيل الطازج غير المطحون وهذه بعض الدراسات التي نشرت عن فوائد الزنجبيل للزيادة من نسبة خفض السكر في الدم.
1- أشارت دراسة نشرت في عدد أغسطس 2012 من مجلة المنتجات الطبيعية بلانتا ميديكا أن الزنجبيل يؤثر علي المدي الطويل في السكر من النوع الثاني.
2-وجد باحثون من جامعة سيدني، أستراليا، أن الزنجبيل يمكن أن يزيد من امتصاص الجلوكوز إلى خلايا العضلات دون استخدام الأنسولين ، وبالتالي يساعد في إدارة مستويات السكر في الدم .
يعني لو انت مصاب بمرض السكر اجعل الزنجبيل مرافق لك دائما فهو من افضل النباتات المستخدمة للخفض نسبة السكر في الدم.
فوائد الزنجبيل للمعدة
الزنجبيل يساعد في طرد الغازات من المعدة وهذا يجعله من أفضل النباتات التي تساعد في علاج اضطراب المعدة، كما أنه يساعد على استرخاء عضلات المعدة والأمعاء ويمنع الغازات خبراء الصحة كثيرا ما يوصو بالزنجبيل لعلاج بعض أمراض المعدة الخطيرة مثل عسر الهضم و المغص. كما يكثر استخدامه في علاج البكتيريا التي يسببهاالإسهال .
فوائد الزنجبيل في تحسين صحة القلب
طالما استخدم الزنجبيل لتعزيز صحة القلب. الزنجبيل يقلل من مستوى الكولسترول في الدم ويساعد على منع الدم من التخثر والذي بدوره يساعد في التقليل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب المختلفة. نسبة البوتاسيوم في، الزنجبيل تعتبر كبيرة وأيضا المنغنيز والذي يعمل علي ،توفير أفضل صحة للقلب من غيرها مما يجعل الزنجبيل في مقدمة النباتات والإعشاب التي تساعد في تقوية وتعزيز صحة القلب.
فوائد الزنجبيل لعلاج البرد والأنفلونزا
من فوائد الزنجبيل الغريبة انه يعمل علي تقوية الجاهز المناعي لدي الإنسان عن طريق تحفيز التعرق ,ومن هنا يتم استخدام الزنجبيل كعلاج طبيعي للبرد والأنفلونزا . وأيضا يحتوي الزنجبيل علي خصائص مكافحة السموم ومضادات الفطريات ،ولاستخدام الزنجبيل في علاج نزلات البرد عليك شرب ثلاثة أكواب من الزنجبيل يوميا ويوجد علاج أخر وهو غلي قطع الزنجبيل في الماء ثم استنشاق البخار الخارج من المياه وذالك لتخفيف إعراضالبرد والأنفلونزا.
الوقاية من السرطان
يمكن أن يستخدم في علاج سرطان المبيض. وفقا للأبحاث التي أجريت في جامعة ميشيغان المركز الشامل للسرطان ثبت أن الزنجبيل المطحون ،يؤدي إلي موت خلايا سرطان المبيض.
أيضا وفقا لدراسة أخرى أجريت في جامعة، مينيسوتا قد وجد أن الزنجبيل يبطئ نمو خلايا سرطان القولون والمستقيم، وبالتالي يساعد الزنجبيل في الوقاية من سرطان القولون إلى حد كبير. الزنجبيل أيضا له قدرة على هزيمة عدة أنواع من الخلايا السرطانية الأخرى، بما في ذلك الرئة، وسرطان الثدي، وسرطان الجلد والبروستاتا، والبنكرياس.
ما هي الكمية المناسبة من الزنجبيل
للوقاية من السرطان
ما يعادل حوالي ملعقتا طعام من جذر الزنجبيل
البلاد مثل الهند والصين واليابان يأكلون هذه الكمية بشكل يومي،مما أدي ألي نسبة اقل من الإصابة بالسرطان مثل سرطان القولون والمستقيم.
الزنجبيل يقلل ألم الحيض
الزنجبيل له خصائص مضادة للالتهابات والمسكنات الطبيعية ، وبالتالي فإنه يمكن استخدامه للحد من آلام الطمث. النساء اللواتي يعانين من آلام الحيض يمكنهم استخدام مسحوق الزنجبيل أو كبسولات الزنجبيل للحصول على مسكن طبيعي لاالام الطمث. تستطيع النساء اللواتي تشعرن بألم الحيض، شرب كمية من الجنزبيل المغلي وسيحصلن علي التسكين الفوري من هذه الألم. .
فوائد الزنجبيل في التخلص من غثيان الصباح بالنسبة للحامل
من فوائد الزنجبيل للحامل انه يساعد المرأة الحامل في التخلص من غثيان الصباح الناتج عن الحمل فالزنجبيل ،يعمل تماما مثل فيتامين B6 في علاج غثيان الصباح. مضغ الزنجبيل، هو أفضل طريقة للتخلص من غثيان الصباح ولكن اذا كنتي لاتستطيعين تحمل الطعم إذا عليكي اخذ مكملات الزنجبيل.
استخدام الزنجبيل في علاج التهاب المفاصل
الزنجبيل استخدم لقرون لعلاج الحالات المختلفة في الجسم. وفيما يلي بعض الطرق التي يمكنك استخدام الزنجبيل لتخفيف آلام المفاصل الناجم عن التهاب المفاصل:
الخطوة 1- إضافة الزنجبيل الطازج إلى وجباتك اليومية. استخدامه في شكل مطحون.
الخطوة 2:
شرب كوب واحد من شاي الزنجبيل يوميا. إضافة ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور الطازج إلى الماء الساخن، أو وضع 3 شرائح من الزنجبيل في كوب من الماء المغلي، الزنجبيل له إمكانيات في تخفيف الم المفاصل.
خطوة 3:
شرب عصير الزنجبيل مصنوع من الزنجبيل الطازج. خلط 2 كوب ماء، 1 كوب سكر، 1/4 كوب من الزنجبيل الطازج وتركه ليغلي. ثم يبرد ثم يصفى الزنجبيل. إضافة 1 كوب عصير ليمون والتمتع به!
الخطوة 4:
تدليك العمود الفقري بزيت الزنجبيل. مزيج 6 قطرات من الزنجبيل، و 4 قطرات من الياسمين، و 2 قطرات من الزيوت الأساسية في وعاء وتخلط جيدا قبل التقدم إلى المناطق المتضررة. بدلا من ذلك، يمكنك أيضا استخدام جذر الزنجبيل الطازج ووضعه في الماء الدافئ قبل تطبيق مباشرة إلى المفاصل المؤلمة للحد من الألم والالتهاب.
فوائد الزنجبيل في علاج الصداع النصفي
اثبتت الدراسات ان من فوائد الزنجبيل انه يساعد في علاج الصداع النصفي بسبب قدرته على وقف البروستاجلاندين المتسبب في الألم والتهابات الأوعية الدموية. وفي حالة الصداع النصفي يمكنك شرب شاي الزنجبيل أثناء نوبات الصداع النصفي لمنع الألم الذي لا يطاق ووقف الدوخة والشعور بالغثيان. او عمل عجينة من الزنجبيل ووضعها علي الجبهة لمدة نصف ساعة .
فوائد الزنجبيل في علاج السعال
الزنجبيل هو مسكن الألم طبيعي وقاتل للبكتريا، وبالتالي يمكن استخدامه لتهدئة الألم وتهيج التهاب الحلق. مما يودي إلي تهدئة الكحة والسعال في تلك التي تسببها نزلات البرد. وثانيا من فوائد الزنجبيل انه يعمل علي احترار الجسم مما يساعد الجسم في التخلص من البلغم الذي يمكن أن يسبب السعال ،يمكنك مضغ بعض جذور الزنجبيل الطازج أو شرب عصير الزنجبيل أو الشاي من أجل التخلص من السعال. يمكنك أيضا تدليك الصدر والظهر بزيت الزنجبيل يمكن أن يساعد في تخفيف وعلاج السعال.
فوائد الزنجبيل للكلي
اثبتت الدراسات ان الزنجبيل مفيد ويمنع الفشل الكلوي بشكل كبير
الزنجبيل مسكن طبيعي للألم
لان الجنزبيل يحتوي علي مواد طبيعية تعمل علي تقلقل استجابة المخ للألم فهو يعد مسكن طبيعي قوي
فوائد الزنجبيل للجنس
الزنجبيل يحتوي علي معادن مثل المنجنيز التي بدورها تساعد علي افراز هرمون التيستيرون لدي الرجال فيعمل كمنشط جنسي قوي
فوائد الزنجبيل للمدخنين
يعمل الزنجبيل علي التخلص من المواد السامة الموجودة في الرئة الناتدجة عن التدخين يمكنك غلي بعض قطع الزنجبيل وشربها بعد ذالك
والان جاء دور فوائد الزنجبيل الجمالية
فوائد الزنجبيل للتنحيف وتخسيس الجسم
وجدت دراسة أجراها باحثون في معهد التغذية البشرية في جامعة كولومبيا أن إضافة الزنجبيل للمشروبات الساخنة جعلتهم يشعرون بشبع بعد تناول وجبة وأقل عرضة لتناول طعام أكثر في وقت لاحق . وهنا تكمن فكرة الزنجبيل في التحنيف وفقدان الوزن.
وبالإضافة إلى إن الزنجبيل يساعد في زيادة حرق الدهون والتحنيف، وجد إن الزنجبيل أيضا يساعد الشخص على الشعور بالشبع، مما يقلل بدوره من استهلاك الطعام، وثبت أيضا أن الزنجبيل يعمل بمثابة مثبط للشهية وهو أفضل وسيلة لإنقاص وزنك. مثبطات الشهية الطبيعية هي آمنة ولا تسبب أي إضرار. الزنجبيل تقريبا خالي من السعرات الحرارية، وعندما تستخدم في الطبخ أو يخمر في الشاي، يمكن أن تعطيك ميزة طفيفة في تحقيق أهداف فقدان الوزن .
من فوائد الزنجبيل ايضا في التنحيف
إن الزنجبيل يثير درجة حرارة الجسم ويساعد على زيادة التمثيل الغذائي، لذلك يمكنه حرق المزيد من الدهون .
فوائد الزنجبيل للشعر
الزنجبيل يساعد في تطويل الشعر ويحفز نموه
الزنجبيل يزيد الدورة الدموية في فروه الرأس مما يؤدي إلى تدفق الدم إلى فروه الرأس. وبالتالي فإنه يحفز بصيلات الشعر ويزيد نمو الشعر . الأحماض الدهنية الموجودة في الزنجبيل مفيدة للشعر الخفيف .
يمكنك صنع خلطة للشعر باستخدام 1 ملعقة من جذور الزنجبيل في وعاء صغير وإضافة 1 ملعقة كبيرة من زيت الجو جوبا . وبعد ذالك قومي بتدليك فروه الرأس بهذا الخليط في حركات دائرية ويترك لمدة 30 دقيقة أو أكثر. وبعد ذالك قومي بشطف شعرك واستخدام الشامبو كالمعتاد .
علاج تقصف الشعر :
تلف بصيلات الشعر هي سبب التقصف وهذا بسبب التعرض للملوثات والحرارة المفرطة. جذور الزنجبيل المطحون تستخدم في علاج بصيلات الشعر التالف.
وهذا موضوع اخر عن فوائد الزنجبيل للشعر الخفيف والمتساقط
علاج قشرة الرأس:
القشرة هي واحدة من أهم مشاكل فروه الرأس. الزنجبيل له خصائص مطهرة والتي يمكن أن تساعد في التخلص من قشرة الرأس. زيت الزنجبيل هو وسيلة علاج فعالة لقشرة الرأس بشكل طبيعي ، ويمكنك خلط 2 ملعقة طعام من الزنجبيل المبشور الطازج مع 3 ملعقة كبيرة من السمسم أو زيت الزيتون وإضافة كمية من عصير الليمون إلى الخليط. دليكي فروه رأسك به واشطفيه بعد 15 إلى 30 دقيقة. وينبغي أن يتم هذا ثلاث مرات في الأسبوع للحصول على فروة الرأس خالية قشرة الرأس.
فوائد الزنجبيل للبشرة
تعرفي علي اهم فوائد الزنجبيل للبشرة الدهنية ,الجافة ,العادية
الزنجبيل لعلاج الشيخوخة
لزنجبيل يحتوي على حوالي 40 مركب مضاد للأكسدة التي تحمي من الشيخوخة. وهو يحسن مظهر الجلد عن طريق إزالة السموم وتنشيط الدورة الدموية، مما يؤدي إلى تقديم المزيد من المواد المغذية للجلد. المواد المضادة للأكسدة تمنع الأضرار الناجمة عن الجذور الحرة، وبالتالي الحفاظ على مظهر الشباب. يجعل بشرتك أكثر شبابا. في هذه الطريقة، فإنه يبطئ علامات الشيخوخة.
كون الزنجبيل عامل مطهر قوي، و يساعد على الحفاظ على البشرة نظيفة وناعمة وخالية من العيوب. إلى جانب ذلك، فإنه ينشط ويحفز أيضا بشرتك. بل هو أيضا أفضل علاج لحب الشباب لأنه يقلل من معدل تكوين حب الشباب ويطهر البكتيريا المسببة.
يمكنك تحضير قناع بسيط عن طريق خلط الزنجبيل المبشور 2 مع 2 ملعقة عسل و 1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون. ضعيه على وجهك واشطفيه بالماء البارد بعد 30 دقيقة. سيغذي وينعم بشرتك وكذلك يمنع الشيخوخة.
ملخص فوائد الزنجبيل المهمة
1- الزنجبيل مفيد جدا في التخسيس
2- الزنجبيل مفيد للشعر لانه يعالج تقصف الشعر ويساعد علي نموه
3- الزنجبيل يعالج حب الشباب
4- الزنجبيل مفيد للجنس
5- الزنجبيل يعالج التهاب المفاصل
6- الزنجبيل الاخضر يساعد علي التخلص من اثار التدخين
7- الزنجبيل يعمل كمسكن طبيعي للألم
الزّنجبيل
يعتبر الزّنجبيل نباتاً استوائيّاً، ويتميّز بأزهاره الخضراء الأرجوانيّة، وساقه العطريّة الممتدّة تحت الأرض، ويستخدم بشكل أساسيّ في الطّهي والمعالجة. واسمه الشّائع هو الزَّنجبيل (ginger)، أمّا اسمه اللاتيني فهو (Zingiber officinale) أي نبات الزّنجبيل.(3)
ويحتوي الزّنجبيل على مجموعة كبيرة من مضادّات الأكسدة القويّة، والكثير من المعادن والزّيوت المهمّة، مثل: الجينجيرول، الزينجيرون، وغيرها. وتعمل هذه الزّيوت بشكل أساسيّ على تحسين حركة الأمعاء، وتعمل كمضادّ للالتهابات، وخافض للحرارة، ومسكن للآلام، وتعمل على التقليل من حدّة غثيان الصّباح لدى النّساء الحوامل، حيث تؤثّر بشكل رئيسيّ على الجهاز العصبيّ.(1)
تاريخ الزّنجبيل
الزّنجبيل هو نبات يكثر وجوده في جامايكا، الفلبين، جنوب شرق آسيا، وغيرها من المناطق الاستوائيّة. وقد تمّ استخدام الزّنجبيل قديماً في الطّب الصيني بشكل أساسيّ، واستخدم الزّنجبيل بكثرة لأكثر من 2500 سنة كعلاج يدرج مع قائمة الأعشاب الطبيعيّة الصينيّة، بالإضافة إلى أنّه عرف كأحد التّوابل في الأغذية، وكدواء مهمٍّ جدّاً لعلاج الكثير من الأمراض. ويعتبر الزّنجبيل واحداً من التّوابل الطبيعيّة، وهو معروف في جميع أنحاء العالم لرائحته النفّاذة، وطعمه اللاذع.(4)
قدّس التّاريخ القديم استخدام الزّنجبيل، حيث كان للزّنجبيل قيمة تاريخيّة وطبيّة عظيمة كشراب مؤثر على الجهاز الهضميّ. ونظرت الأنظمة القديمة مثل الهنديّة والصينيّة للزنجبيل على أنّه هدية الشّفاء من الله. كما ادّعى مستخدموه من معالجي الطّب الصّيني القديم أنّ استخدام الزّنجبيل الطازج على المدى الطّويل يرفع من روحانيّة الشّخص المُعالَج. كما بقي الزّنجبيل - وحده أو مع غيره من الأعشاب - العشبة المفضّلة لاستخدامها في 50% من العلاجات العشبيّة التّقليديّة.(5)
الآثار الجانبيّة للزّنجبيل
لا يوجد للزّنجبيل آثار جانبية عند أخذه بجرعات صغيرة. ولكن قد يكون له مجموعة من الآثار الجانبيّة عند استعماله بشكل غير صحيح، حيث يعمل على تولُّد الغازات المعويَّة، والنَّفخة، والغثيان. وترتبط هذه الآثار الجانبيّة مع الزّنجبيل المجفَّف أو مسحوق الزَّنجبيل على الأغلب. ولدى استعمال الزّنجبيل كمعالجة تكميليّة أو بديلة يجب استشارة الطّبيب المختصّ، وإعطاؤه فكرة كاملة عن مقدار الجرعات وطريقة الاستخدام التي يتّبعها المريض.(3)
محاذير استخدام الزّنجبيل
لا يجب أخذ الزّنجبيل إذا كان الشّخص يُعاني من أيّ من الأمراض التّالية:
•أمراض الدّم: فإذا عانى الشّخص من أحد أمراض الدّم، مثل: سرطان الدّم، أو الثلاسيميا، أو الهيموفيليا، أو فقر الدّم، فإنّ تناول الزّنجبيل قد يرفع من خطر حدوث نزيف لديه. ويمنع أخذ الزّنجبيل في حال كان الشّخص خاضعاً للأدوية التي تمنع تجلّط الدّم، مثل اسبيرين، كلوبيدوجريل، ديكلوفيناك، ايبوبروفين، وارفارين، نابروكسين، وغيرها من الأدوية.
•مرض السّكري: حيث يفضّل عدم تناول المصابين بالسّكري للزّنجبيل، فهو يعمل على خفض مستوى السّكر في الدّم.
•أمراض القلب: لا ينصح الخبراء بتناول الزّنجبيل لمن يعانون من أمراض القلب، حيث ازدادت بعض الحالات سوءاً لدى تناول جرعات عالية من الزّنجبيل.(1)
تخزين الزّنجبيل
يفضّل تخزين الزّنجبيل الطازج في مكان بارد، جافّ، ومظلم، ولا يفضّل وضعه في الثّلاجة حتى بعد قطعه. وللحفاظ على أكبر تأثير يفضّل استخدام الزّنجبيل في حدود أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع، ويفضّل إبعاد كبسولات ومسحوق الزّنجبيل عن مصادر الضّوء والحرارة.(1)
طريقة إعداد شاي الزّنجبيل
يمكن عمل شاي الزّنجبيل بالطريقة التّالية:
•نقطع 2 انش من جذور الزّنجبيل إلى شرائح ونضيف كوباً من الماء إليها.
•نترك المزيج على نار هادئة لمدّة10 دقائق. ونغطّي الوعاء للحفاظ على أكبر قدر من المكوّنات المتطايرة والمفيدة.
•نزيل الشرائح ونصفّي ما تبقّى من الماء، ونشربه قبل الوجبة.(1)
استخدام الزّنجبيل للتنحيف
الدّراسات الطبيّة المتمحورة حول استخدام الزّنجبيل مع القرفة للتنحيف غير كافية لإثبات مدى فاعليّتهما وإمكانيّة استخدامهما لخفض الوزن. حيث يعتقد الأطباء أنّ استخدام القرفة يعمل على خفض مستوى السّكر في الدّم، وأنّ استعمال الزّنجبيل يعمل على خفض مستوى الدّهون، والشّحوم الثلاثيّة، والكوليسترول، ولكنّهما لا يرفعان من معدّلات الحرق أو التمثيل الغذائيّ، وبالتّالي لا يمكن اعتبارهما من العناصر التي تساهم في حرق الدّهون في الجسم.(6)
استخدام الزّنجبيل في علاج بعض الحالات المرضيّة
مركب سر الشّباب
•المكوّنات: ◦25 جرام زنجبيل.
◦25 جرام لسان الثّور (بنات).
◦25 جرام فلفل أبيض.
◦25 جرام يانسون.
◦100 جرام لوز.
◦100 جرام بندق.
◦50 جرام فستق.
◦25 جرام جوز هند مبشور ناعماً.
◦25 جرام صنوبر.
◦10 جرامات فلفل.
•طريقة التّحضير:
نطحن جميع هذه المكوّنات ونعجنها في عسل منزوع من الرّغوة، أي في أثناء الغلي تنزع رغوته ويعبّأ في وعاء زجاجيّ، وتؤخذ منه ملعقةٌ صغيرةٌ بعد الإفطار وبعد العشاء، مع الحذر من استعمال هذا المركّب للشباب العازبين. (7)
علاج المغص النّاتج عن الإسهال
•المكوّنات: ◦ملعقة صغيرة من الزّنجبيل المطحون.
◦حبّة البركة.
•طريقة التّحضير:
نأخذ نصف ملعقة صغيرة من الزّنجبيل المطحون ونمزجها في كوبٍ مغليّ بحبّة البركة. (
علاج الوهن وأمراض القلق والتّعب
•المكوّنات: ◦فنجان من الزّنجبيل المطحون.
◦قليل من الماء الدّافئ.
•طريقة التّحضير:
نضع فنجان الزّنجبيل مطحون في وعاء من الماء الدّافئ، ونتركه لمدّة عشر دقائق، ثمّ نضع القدمين حتّى منتصف السّاق فيه، ونسترخي تماماً أثناء الجلوس على مقعد منخفض، أو سرير لمدّة ربع ساعة، ثمّ نغسل الرّجلين، ثمّ نجفّفهما. (
مدرٌّ للبول
•المكوّنات: ◦أوقيّة زنجبيل مطحون.
◦نصف أوقيّة من الشمّر المطحون.
◦نصف أوقيّة من شوشا الذّرة.
•طريقة التّحضير:
نضع هذه المكوّنات على كوب ماءٍ ساخن ونغطّيه، ثمّ نتركه لمدّة خمس دقائق، ثمّ نصفّيه ونحلّيه، ونشرب منه صباحاً ومساءً. (
مقوٍّ للقلب ومنعش له
حيث يشرب الزّنجبيل كالشّاي أو يمزج مع الحليب، ويشرب يوميّاً على الرّيق. (
فتح شهيّة على الطّعام
•المكوّنات: ◦نصف ملعقة صغيرة من الزّنجبيل المطحون.
◦كوب من الماء.
•طريقة التّحضير:
نمزج نصف ملعقة صغيرة من الزّنجبيل المطحون في كوب من الماء، وذلك قبل الطّعام بربع ساعة، ونشرب منه ما تيسّر، ولكن دون وضع السكّر عليه. (
علاج عسر الهضم
•المكوّنات: ◦نصف كيلو من العسل.
◦50 جرام من الزّنجبيل.
◦25 جرام نعنع مطحون.
•طريقة التّحضير:
نقوم بصنع مربّى الزّنجبيل بالنّعناع، وذلك بطبخ جميع المكوّنات مع بعضها البعض، ونأخذ ملعقةً صغيرةً منه بعد كلّ وجبة تقوم بتناولها. (
علاج اليرقان
•المكوّنات: ◦25 جرام من بذرة جوز الهند.
◦25 جرام من الزّنجبيل.
◦55 جرام من نبات المرّار، وهو مجفّف كالنعنع.
◦كيلو عسل نحل.
•طريقة التّحضير:
نطحن هذه المكوّنات جيّداً، ونقوم بعجنها في كيلو عسل نحل حتى تتمازج معاً، ثمّ نأخذ ملعقةً صغيرةً بعد كلّ وجبة من هذه الخلطة، بالإضافة إلى شرب ملعقةٍ صغيرة من زيت الخروع قبل النّوم. (
للخمول والوهن
نضع القدمين في حمّام مائيّ ساخن مذاب فيه زنجبيل مطحون قدر ملعقةٍ كبيرة، مع دهن الجسم بالزّيت. (
فوائد الزّنجبيل لفروة الرّأس
يعتبر الزّنجبيل علاجاً فعّالاً لمشكلة تساقط الشّعر، حيث يعمل على تنشيط الدّورة الدمويّة؛ إذ يسرِّع من عمليّة وصول الدّم الغنيّ بالأغذية اللازمة لفروة الرّأس، ولذلك يُنصح بتدليك فروة الرّأس قليلة الشّعر بشرائح الزّنجبيل. ومن فوائد الزّنجبيل أنّه يعمل على إضفاء الجمال والقوّة للشعر. ومن الخلطات المفيدة لإطالة شعر الرّأس، والتي يعتبر الزّنجبيل مكوّناً أساسيّاً لها، حيث تعمل على إنبات شعر قويّ، وتحميه من التّساقط، هي خلطة الزّنجبيل المطحون، مضافاً إليه ملعقة كبيرة من زيت السّمسم، ويمزجان معاً، ثمّ تدلّك بهما فروة الرّأس، وتترك هذه الخلطة ليلةً كاملةً على الشّعر، وعند الاستيقاظ يُغسل الشّعر. ويتمّ استعمال هذه الوصفة ثلاث مرّاتٍ أسبوعيّاً، وسوف يعود الشّعر بعد فترة لنموّه الطبيعي.
فوائد الزّنجبيل للبشرة
للزّنجبيل فائدة كبيرة في تفتيح وتنقية البشرة، ومن فوائده أيضاً أنّه يقوم بتبييض وتنظيف البشرة. ومن أهمّ الخلطات الطبيعيّة المفيدة للبشرة باستعمال الزّنجبيل، خلطة الزّنجبيل المبشور، مضافاً إليه ملعقة من العسل، وملعقة خميرة بيرة، ونصف ليمونة، وبياض بيضة، ومقدار بسيط من الزّنجبيل. نقوم بتنظيف البشرة وغسلها قبل وضع الخلطة عليها، ثمّ نمزج المكوّنات السّابقة ونضعها لمدّة ربع ساعة، ثمّ نغسل الوجه جيّداً.
فوائد الزّنجبيل للجنس
يعتبر الزّنجبيل مفيداً جدّاً في إثارة وتقوية الشّهوة الجنسيّة لدى الزّوجين، كما يعتبر الزّنجبيل علاجاً قويّاً للمصابين بالضّعف والعجز الجنسيّ، ومن فوائد الزّنجبيل أنّه يؤخّر من عملية القذف لدى الرّجال، ويُعدّ الزّنجبيل مساعداً قويّاً في عملية الانتصاب عند الرّجال، ويعدُّ الزّنجبيل مهمّا في التخلّص من الرّوائح النّاتجة عن الإفرازات المهبليّة لدى النّساء. وينصح بمزج الزّنجبيل المطحون، والفلفل الأسود المطحون، وطحين المستكة أيضاً، والقرنفل، حيث تخلط هذه المكوّنات مع العسل، وتوضع على النّار حتى ينضج الخليط، ويجب المداومة على أخذ ملعقة صغيرة منه يوميّاً.
فوائد الزّنجبيل للحامل
للزّنجبيل فائدة كبيرة في علاج الغثيان للحامل والقيء، ومن فوائد الزّنجبيل أنّه مهم في التّخلص من شهوة الوحم. حيث يساعد تناول ملعقة صغيرة في اليوم ثلاث مرّات من الزّنجبيل المطحون على التخلّص من الغثيان والقيء. حيث ينقع الزّنجبيل الأخضر(الطّازج) في خلّ التفاح لمدّة ليلتين، ثم يجفّف، وإن أحببت حمّصيه وتناولي منه كلّ يوم. وقبل نهوضك من فراشك في الصباح اشربي الزّنجبيل المحلّى بالعسل، ويمكن تناول بسكويت (الشّاي) مع الزّنجبيل، وانتظري إلى أن يأخذ مفعوله، ثمّ انهضي من فراشك.
فوائد الزّنجبيل الطّازج
بالإضافة إلى الفوائد الغنيّة لنبات الزّنجبيل السّابقة الذِكر في الأعلى، هناك فوائد أخرى مهمّة منها: الزّيوت الموجودة في الزنجبيل تعمل على تنشيط الدّورة الدّموية، ويعالج الزّنجبيل آلام المعدة، ويعالج الإسهال النّاتج عن البرودة في الجوّ، كما يخلّص المصاب بالكحّة وتراكم البلغم من هذا الضّرر. ويقوم الزّنجبيل بتطهير الأمعاء والجهاز الهضمي، وحمايتهما من التسمّم من الأغذية.
مستحضرات من الزّنجبيل
يتواجد في الأسواق الزّنجبيل المجفّف غير المقشّر، والزّنجبيل المقشّر، وكذلك يتواجد على هيئة مسحوق، وقطع مسطّحة، بالإضافة إلى الزّنجبيل الطّازج الطّري والموجود في بعض المحال التجاريّة، كما يتواجد زيت الزّنجبيل، وكبسولات، وأقراص صيدلانيّة من الزّنجبيل في محلّات الأغذية التكميليّة وفي الصيدليّات.
المراجع
(1) بتصرّف عن مقال فوائد الزّنجبيل/د.شذى هاني البيك/بكالوريس دكتور صيدلة - الجامعة الأردنيّة - 2012/موقع الطّبي altibbi.com
(2) بتصرّف عن مقال فوائد الزنجبيل لعلاج 10 أمراض والوقاية منها/الأستاذ
والباحث الفيزيائي مآب الحسني/Lmnsrالموسوعة العلميّة/lmnsrencyclopedia.blogspot.com
اقدار
َ
سراب الوقت
» فوائد المشاط للشعر: سر جمال شعرك الطبيعي
سراب الوقت
» فوائد البكتيريا النافعة: لتعزيز صحة الجسم
سراب الوقت
» فايدة حلمة الرجال: ما تحتاج معرفته
سراب الوقت
» ما هي المؤشرات العالمية؟ تعرف عليها الآن
سراب الوقت
» قصيدة سهلة
سراب الوقت
» أفضل أفلام 2025: قائمة الأعمال المعلنة
سراب الوقت
» العاب مجانية استمتع بأفضل الالعاب المجانية
سراب الوقت
» فوائد المشي واسراره
سراب الوقت
» خواطر حب كلمات تنبض بالمشاعر
سراب الوقت
» ازياء نسائية 2024
سراب الوقت
» كيف أعرف نوع شعري جاف أو دهني
سراب الوقت
» تسريحات حديثة للشعر القصير
سراب الوقت
» قصات شعر للوجة البيضاوي للرجال
سراب الوقت
» قصات شعر حديثة 2025
سراب الوقت
» كيف افتح موضوع مع شخص احبه
سراب الوقت
» حذف حساب سناب نهائيا لارجوع
سراب الوقت
» وصفات بف باستري الحصرية
سراب الوقت
» عبارات حلوة شكر على هدية
سراب الوقت
» اضرار اليانسون
سراب الوقت
» أنواع الألعاب الإلكترونية
سراب الوقت
» فوائد أوميغا 3 للنساء حصري
سراب الوقت
» فوائد الرمان للمرأة
سراب الوقت
» فوائد الكراث السرية
سراب الوقت
» فوائد الحلبة للرجال
سراب الوقت
» كلام من ذهب
سراب الوقت
» رسائل حب صباحية للمتزوجين
سراب الوقت
» صبغات شعر 2024
سراب الوقت
» مدح في خالي خوال العز
سراب الوقت
» اسماء قطط حلوة لمحبين القطط
سراب الوقت
» تعرف على فوائد الشاي الاخضر
سراب الوقت
» التجارة الالكترونية في السعودية
سراب الوقت
» اسهل طريقة لعمل البان كيك الامريكي
سراب الوقت
» طريقة الكيكة الاسفنجية
سراب الوقت
» جميع فوائد التمر
سراب الوقت
» فساتين روعه
الخوي
» رسائل عيد الاضحى مميزة
الخوي
» ربعك لمنك شفتهم صارو احزاب
جبرني الوقت
» اكل التمر وترا
سراب الوقت
» افضل فوائد الخيار للوجه
سراب الوقت
» افضل شامبو جديد للشعر
سراب الوقت
» افضل فوائد الزعفران كاملة
سراب الوقت
» شعر الامام الشافعي عن الدنيا والناس
صاحي
» اسماء بنات كوووول عصرية
سراب الوقت
» اسماء اولاد غريبة عصرية كووول جديدة
سراب الوقت
» افضل فوائد حبة الرشاد
سراب الوقت
» معلومات عن الخسوف وطريقة الصلاة
جبرني الوقت
» اسرار لعبة لودو
صاحي
» معلومات دقيقة عن السياحة في جزر القمر
صاحي
» حكم وامثال بالعربية
سراب الوقت
» اهم فوائد قشر البطيخ كاملة
سراب الوقت
» شعر غزل فاضح
سراب الوقت
» افضل فوائد بذور الشيا كاملة
سراب الوقت
» يَافَاتِنَ العَيْنَيْنِ جِئْتُكَ مُرْهَقَاً
سراب الوقت
» قصيدة نبطية مليئة بالحكم
سراب الوقت
» اسماء الله الحسنى بالصور سبحان الله العظيم
سراب الوقت
» افضل علاج تساقط الشعر
سراب الوقت
» الفرق بين الرعد والبرق سبحان الذي يسبح البرق والرعد
صاحي
» شعر غزل فاحش ملعون جدا
سراب الوقت
» افضل فوائد اليانسون للمرأة
سراب الوقت