مقادير حلى بارد

المقادير، حلى بارد، حلى مميز
كوب سكر
3 حبات بيض
ملعقتين زبده
كوب دقيق
ملعقه صغيره فانيليا
0.5 كوب زبادي
0.75 الكوب بودرة الكاكاو
م.ص بيكنج باودر
مقادير التغليفه ::
كوب كريمه سائله
كوب شوكلاته نصف محلاه مفرومه
0.5 كوب سكر بودره
0.5 كوب كاكاو بودره
طريقة التحضير
نضع الطحين البيكنج باودر وكاكاو بودرة في وعاء ونخلطهم
نخلط السكر والزبدة ثم نضيف البيض والفانيلا مع استمرار الخلط
نضيف نصف كمية خليط المكونات الجافة إلى خليط السكر والبيض ونحرك المزيج
نضيف الزبادي ونخلطه حتى يتجانس ثم نضيف باقي كمية الخليط الجاف ونحرك.
نجهز صينية مدهونة بالزيت ورشة الطحين ونسكب خليط الكيك فيها وندخلها إلى فرن محمى مسبقاً لمدة 30 دقيقة أو حتى تنضج ثم نتركها تبرد
لتحضير تغليفة الكيكة: نسخن الكريمه السائلة ثم نضيف الشوكولاتة المفرومة ونتركه على النار مع التحريك حتى تذوب وتمتزج
نضيف السكر الناعم والكاكاو البودرة ونحرك جيداً حتى يصبح المزيج ناعم
نضع الخليط في الثلاجة لمدة ساعة ونص ثم ندهن وجه الكيكة بعد أن تبرد ثم نعيد الكيكة إلى الثلاجة حتى تبرد تماماً ونقدمها باردة.. وبالعافيه

تسلم يداك حلو الحلى

حلوة مميزة لذيذه تستحق التذوق